Công ty Hải Thiên Minh ra mắt sản phẩm thịt thực vật thương hiệu Meat Avatar
Công ty Hải Thiên Minh ra mắt sản phẩm thịt thực vật thương hiệu Meat Avatar. Các thực phẩm được chế biến từ thực vật để thay thế thịt động vật đã và đang trở thành xu hướng ở nhiều quốc gia.
Thư từ Đức: Chung tay vượt qua "cơn bão" lạm phát
Ngoài tình trạng tắc nghẽn chuỗi cung ứng do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, cuộc xung đột Nga - Ukraine cũng tác động rõ rệt đến tốc độ tăng giá ở Đức, đặc biệt đối với dầu sưởi, nhiên liệu động cơ, khí đốt thiên nhiên, cũng như một số thực phẩm thiết yếu.
Thị trường dầu ăn cũng sốt nóng trong cơn siêu bão giá
Giá dầu thực vật trên thị trường thế giới gần đây tăng mạnh lên mức cao nhất hàng thập kỷ do xu hướng tồn trữ dầu thực vật trên toàn cầu liên tiếp giảm xuống mức thấp trong khi giá dầu mỏ và ngũ cốc tăng càng góp phần đẩy giá tăng cao.
Nên dùng dầu hay mỡ để chiên rán?
Khi đun nóng dầu ăn, chất béo bị đổi cấu trúc phân tử, tạo ra hóa chất được gọi là aldehyde có thể gây bệnh tim và ung thư, đái tháo đường tuýp 2.
7 bí quyết nấu ăn cho người bị ung thư
(NLĐO) – Trong suốt quá trình điều trị ung thư, thưởng thức món ngon có lẽ là điều cuối cùng các bệnh nhân nghĩ tới. Vì thế, khâu chuẩn bị thức ăn là điều rất quan trọng giúp bệnh nhân bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, đủ sức chống cự bệnh tật.
Cây dầu cọ của bầu Đức dùng để làm gì?
Việt Nam tiêu thụ một lượng rất lớn dầu cọ nhưng đến nay vẫn phải nhập khẩu 100% nguyên liệu này từ nước ngoài.