Mẹo vặt nhà bếp cần biết cho ngày Tết
Thịt bò có cấu trúc cơ săn chắc và dai hơn thịt lợn, thịt gà nếu không biết cách trữ đông khi nấu dễ bị khô cứng. Chanh là một loại trái cây rất hữu ích khi sử dụng cho nhà bếp.
"Bật mí" nhiều mẹo nhà bếp hiệu quả bất ngờ
Cách nào giúp bạn không bị cay mắt khi thái hành?; Thả một viên đá lạnh vào nồi canh có tác dụng gì?; Đặt thứ gì vào thùng gạo để đảm bảo cả năm không lo mối mọt... Mời bạn tham khảo những mẹo dưới đây sẽ có nhiều bất ngờ thú vị.
Những cách bảo quản chuối để được lâu, không bị thâm
Chuối là loại trái cây được nhiều người biết đến và ưa thích bởi hương thơm đặc trưng, song không phải ai cũng biết cách bảo quản để chuối luôn được ngon.
Những mẹo gia đình hữu ích đáng chú ý
Với những mẹo vặt dưới đây, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian cho công việc gia đình.
Sai lầm nhiều người mắc khi chế biến thực phẩm
Có những sai lầm mà hầu như ai cũng nghĩ là đúng và thực hiện nó trong bữa ăn hàng ngày. Cùng điểm danh các sai lầm mà chúng ta ít nhiều đều đang mắc phải:
Cách rã đông thịt gà nhanh chóng và an toàn
Làm sao để rã đông thịt gà đúng cách, đem lại một món ăn tươi ngon và đảm bảo an toàn cho sức khỏe là điều vô cùng quan trọng. Dưới đây là những cách rã đông thịt gà vừa đơn giản lại an toàn.
Hai công thức làm bánh mì với những nguyên liệu có sẵn trong bếp
Chỉ với bột mì, men, muối và nước là bạn có thể tự làm bánh mì cổ điển hay bánh mì paguette chuẩn Pháp tại nhà mùa giãn cách.
Trứng hấp với loại hải sản này cả nhà thi nhau gắp
Trứng hấp có thể kết hợp được với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, nhưng nếu là hải sản thì có vị ngọt tự nhiên hơn hẳn.
Hành khách Nga hoảng loạn trên “chuyến bay từ địa ngục”
(NLĐO) – Chuyến bay từ Moscow - Nga tới Phuket - Thái Lan buộc phải hạ cánh khẩn cấp ở Uzbekistan sau khi một hành khách say rượu đòi mở cửa thoát hiểm ở độ cao 10.000 m. Và không chỉ mỗi chuyện đó.
Bạn đã biết cách bảo quản thức ăn thừa chưa?
Tại nhiều quốc gia trên thế giới, tình trạng thiếu lương thực vẫn xảy ra khiến nhiều người không đủ thức ăn hằng ngày.
‘Hô biến’ đồ ăn thừa ngày Tết thành món ngon hấp dẫn
Bạn đã quá ngán những thực phẩm ngày Tết như bánh chưng, giò, thịt gà, trái cây…? Một số mẹo dưới đây của chuyên gia ẩm thực sẽ giúp bạn bảo quản thức ăn lâu hơn và biến chúng thành những món ăn mới lạ, hấp dẫn.
Bí quyết bảo quản thịt, cá tươi ngon ngày Tết
Để ngày Tết, gia đình bạn có thực phẩm sạch và tươi ngon, dưới đây là một số mẹo bảo quản giúp thịt cá giữ được hương vị mà không làm biến đổi chất.
Mẹo bảo quản cơm nguội không bị thiu
Thời tiết mùa hè khiến nhiều thức ăn dễ bị ôi thiu, nhất là cơm. Mẹo dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản cơm nguội không bị thiu.
Sử dụng túi nilon đúng cách để hạn chế tối đa nhiễm độc
Túi nilon là một trong những vật dụng mà chúng ta thường xuyên sử dụng hằng ngày, tuy nhiên đa phần chúng ta lại chưa biết cách sử dụng đúng cách để hạn chế tối đa nhiễm những chất độc có trong túi nilon.
5 món ngon hấp dẫn ngày cuối tuần
Những món ngon và có chút cầu kỳ này đảm bảo cả nhà sẽ thích khi thưởng thức.
và quét mã QR