Nhớ canh nấm sò của mẹ
Trong tiết trời nắng nóng, canh nấm sò là một trong những sự lựa chọn để giải nhiệt hiệu quả. Tôi nhớ những điều căn bản trên, là từ câu cửa miệng của mẹ mỗi khi làm món này cho cả nhà ăn.
Nấm ngoại thao túng
Một số hệ thống siêu thị tại Hà Nội như Intimex, Ocean Mart… hiện chỉ bán nấm được sản xuất trong nước bởi Công ty Thực phẩm Lý tưởng Việt Nam với thương hiệu “Tôi yêu Nấm Việt”, còn lại đa số là sản phẩm nhập ngoại.
Làng nấm “treo” trại
Các làng trồng nấm ở Đông Nam Bộ sôi động gần 20 năm nay bỗng dưng u ám, sản phẩm làm ra để mốc meo do không có thương lái đến mua
và quét mã QR