U Minh vào mùa ép chuối khô
Mùa khô bắt đầu cũng là mùa ép chuối khô của nhiều hộ dân trên tuyến dân cư T89, xã Khánh Lâm, huyện U Minh-Cà Mau.
Công đoạn phơi chuối trái trước khi đưa vào ép
Tại đây, có trên 10 hộ dân chuyên nghề ép chuối khô. Bà con cho biết, do mới vào đầu mùa ép chuối nên chuối khô bán ra được giá. Trung bình mỗi kg chuối khô bán ra, sau khi trừ chi phí, còn lãi khoảng 5.000 đồng. Mỗi hộ, mỗi mùa ép từ 5-10 tấn chuối khô, mức lãi hàng chục triệu đồng.
Những năm gần đây, chuối được giá nên diện tích trồng chuối ngày càng tăng. Do đó, nguồn nguyên liệu chuối chín rất dồi dào, cung cấp đủ cho các hộ dân làm nghề ép chuối khô ở địa phương.