Chả cá nhiễm Ecoli

Ngày 14-8, Sở Công Thương TP HCM cho biết kết quả kiểm nghiệm 3 mẫu sản phẩm chả cá của Công ty CP Thực phẩm canh chua Việt đã phát hiện một mẫu chả cá viên nhiễm Ecoli vượt ngưỡng cho phép.

Ngoài ra, cả 3 mẫu đều nhiễm kim loại nặng (Hg, Cd) nhưng chưa vượt ngưỡng cho phép.

Trước đó, Sở Công Thương phối hợp với Chi cục QLTT, Chi cục Quản lý chất lượng và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản TP HCM kiểm tra đột xuất tại chi nhánh của Công ty CP Thực phẩm canh chua Việt ở phường Tân Chánh Hiệp, quận 12, phát hiện tại đây đang sản xuất nhiều loại chả cá dù giấy phép không được chế biến thực phẩm tươi sống tại cơ sở, thành phẩm chả cá không có nhãn, ngày sản xuất, hạn sử dụng. Đáng nói là sản phẩm của công ty trên đã được bán tại nhiều siêu thị trên địa bàn TP HCM.