(NLĐ) - Ngày 22-8, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết sẽ tổ chức 8 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành Trung ương để thanh tra, kiểm tra thực phẩm dịp Tết Trung thu tại 24 tỉnh, thành. Các địa phương cũng sẽ thành lập các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành địa phương tiến hành thanh tra, kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Đợt kiểm tra này bắt đầu từ ngày 31-8 đến 5-10, tập trung vào các nội dung như: quy trình chế biến bảo quản thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, điều kiện sản xuất, kinh doanh… Đối tượng thanh tra, kiểm tra chủ yếu là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm.
