Nhờ đó , cá chín tận bên trong , thịt ráo mà không bị khô . Cá còn nhiều nước trong thịt sẽ dễ dậy mùi tanh khi để nguội .
Đây là 1 số cách để làm cá không bị tanh
Hôn nhân trắc trở, tan vỡ: nhiều lý do không ai tin nổi!
Tâm sự 15:01Sau 15 năm chung sống và có hai con, cô vợ yêu người khác nhưng quyết không ly hôn; "Ly hôn hoa râm" chỉ những cuộc hôn nhân đổ vỡ khi vợ chồng ngoài 50 tuổi; Bất ngờ phát hiện chồng ngoại tình qua một ứng dụng chạy bộ...
Làm gì để hôn nhân không... dễ vỡ?
Tâm sự 14:018 điều 'Không' của các cặp vợ chồng hạnh phúc; “Ly hôn xanh” là cụm từ rất phổ biến mô tả hiện tượng ly hôn của các cặp đôi mới kết hôn trong vòng 5 năm; Một số điều nhỏ nhặt, thậm chí ngớ ngẩn đều có thể làm để củng cố mối quan hệ và thậm chí giúp giảm nguy cơ ly hôn...
Biết làm sao cho phải phép đây...
Tâm sự 15:36Tôi lập bàn thờ bố nhưng không ngờ lại bị mẹ vợ nói lời cay đắng; tình cảm giữa tôi và đồng nghiệp từ thân thiết thành mối thâm thù; Chồng nhận 1 tỷ từ tình cũ của vợ rồi nhất mực đòi ly hôn... Người trong cuộc biết phải làm sao đây?
Những sai lầm biến hôn nhân thành... địa ngục
Tâm sự 09:37Tôi thuê một căn hộ sang trọng để bao nuôi Hồng, còn hứa hẹn nếu Hồng sinh cho tôi một đứa con trai, tôi sẽ mua luôn căn hộ này tặng cô ấy....Tôi đã quá sốc khi anh thú nhận với tôi rằng anh có con riêng với một người phụ nữ tận trong Nam... Đó là ngững sai lầm đã biến hôn nhân thành địa ngục.
Ly hôn... lãng xẹt!
Tâm sự 14:19Hôn nhân ngày nay khá mong manh, không được xem là dấu son hạnh phúc cho tình yêu. Mới cưới nhau chừng vài tháng đã có thể chia tay; đủ thứ lý do để sẵn sàng xé nát hôn thú; có những lý do rất... lãng xẹt, tưởng như không thể xuất hiện trong cuộc sống...
Hôn nhân không phải lúc nào cũng màu hồng
Tâm sự 08:48Sau khi kết hôn, rất nhiều người cho rằng đó là dấu mốc đẹp nhất của tình yêu. Nhưng 1.001 chuyện có thể xảy ra như ngoại tình, xung đột, mâu thuẫn... Nghiệm trọng đến mức sẵn sàng chia tay, không cách gì hàn gắn.
Các nàng dâu sợ... Tết
Tâm sự 06:52Tôi từng sợ hãi cái Tết đầu tiên ở nhà chồng và rồi cũng phạm rất nhiều "lỗi lầm" trong ngày đầu năm mới. Nhưng tôi không ngờ mình lại nhận được sự ngọt ngào đến vậy. Năm sau, tôi đề xuất bố mẹ chồng chỉ cúng cơm đúng 3 món, còn lại cả nhà ăn Tết bằng cá kho, thịt kho như thường ngày.
Có tiền chưa chắc có hạnh phúc
Tâm sự 07:52Không ít trường hợp, chỉ vì sự xuất hiện của đồng tiền đã khiến nhiều cuộc hôn nhân tan vỡ, nhiều đôi lứa phải chia xa...
Làm dâu, ở rể không dễ chút nào
Tâm sự 13:40Nghiên cứu của công ty luật Slater and Gordon (Mỹ) cho thấy, gần 1/3 người được khảo sát xác nhận rằng mâu thuẫn với gia đình chồng là lý do dẫn đến ly hôn. Nhưng mâu thuẫn của các chàng "ở rể" gia đình vợ cũng có thể dẫn đến "tan nhà, nát cửa". Mời bạn theo dõi những mẫu chuyện dưới đây.
Gặp nghịch cảnh éo le, biết xử sao cho phải?
Tâm sự 15:49Chạm mặt vợ mới của chồng cũ; chồng đi làm ăn xa, gửi về hộp quà gây sốc; cô dâu trước mặt là... chị dâu của tôi!... Tất cả buộc người trong cuộc phải giải quyết, nhưng cách nào chăng nữa cũng để lại nhiều trái ngang, tan vỡ...
Trả lại váy cưới ngay trước ngày tái hôn, vậy mà ai cũng nói... quá may!
Tâm sự 07:49Dù là cưới lần 2 ở lưng chừng cuộc đời nhưng mẹ tôi cũng nhất quyết không để mình mất thể diện. Vậy mà cuối cùng, phút 89, mọi chuyện lại tan thành mây khói!
Ly hôn dưới góc nhìn của vợ và chồng
Tâm sự 14:06Chồng: Vợ đòi ly hôn liên tục, tôi phải làm sao? Sao mà hai tiếng “ly hôn” được cô ấy nói đơn giản và dễ dàng như hai tiếng “chia tay” của đám trẻ mới yêu. Vợ: Tôi và chồng đã có 8 năm gắn bó bên nhau. Tình cảm của chúng tôi ban đầu rất tốt nhưng ngày càng đi xuống.
Ba thói quen khiến bạn kém hấp dẫn và 6 lý do chia tay phổ biến
Tâm sự 15:40Một số thói quen có thể nâng hoặc làm giảm sức hấp dẫn của một người, dù ngoại hình họ thế nào. Nhiều cặp vợ chồng không biết vì sao cuộc hôn nhân của họ tan vỡ. Hãy nghe các chuyên gia chia sẻ.
Bạn thân của chồng khuyên tôi ly dị, phải làm sao?
Tâm sự 19:34Người bạn thân của chồng tôi khuyên tôi nên nghĩ đến chuyện ly dị, vì nếu gắn bó cả đời với người chồng ghen tuông, vũ phu thì tôi sẽ rất khổ, chưa kể các con, chúng sẽ bị tổn thương tâm lý nặng nề. Nhưng thực sự tôi chưa nghĩ đến, tôi phải làm gì lúc này?
Lấy chồng sớm làm gì, để lời ru thêm buồn...
Tâm sự 08:54Không phải ai lấy chồng sớm cũng đều gặp cảnh đau buồn, nhưng đại đa số các cuộc hôn nhân chóng vánh, tiếng sét... khi tuổi còn quá trẻ đều kết thúc tan vỡ, không hạnh phúc.
Nỗi niềm khi có con riêng: Dạy kiểu gì cũng mang tiếng "ác"
Tâm sự 12:10Hễ quát mắng thì lại bị mọi người bàn tán, nói "mẹ ghẻ, con chồng"; Ngay sau khi làm giấy đăng ký kết hôn, tôi phát hiện anh đã có con riêng; Bị con riêng của chồng đuổi ra khỏi nhà nhưng tôi chỉ biết ôm mặt khóc; Đưa con riêng của vợ đi khám bệnh, cảnh tượng trước mắt khiến tôi nhói lòng...
Ngăn "cảm nắng", giữ mái ấm
Gia đình 07:00Những tình cảm trong quá khứ một lúc nào đó có thể trỗi dậy. Nếu người trong cuộc không có cách ứng xử đúng đắn, gia đình dễ tan vỡ chỉ vì tình cũ đến
Tình yêu không cần “môn đăng hộ đối” nhưng hôn nhân thì...
Tâm sự 07:55Một số người trong cuộc đã nhận ra rằng một cuộc hôn nhân bền vững, hòa hợp ít ra cũng có yếu tố cấu thành của "môn đăng hộ đối". Có đúng như vậy không?
Những "vùng cấm" cần cảnh báo có nguy cơ giết chết tình yêu
Tâm sự 12:31Đàn ông dù mạnh mẽ đến đâu vẫn có những mỏng manh mà bất cứ ai cũng không thể chạm tới, kể cả người bạn đời. Có những dấu hiệu ghen tuông độc hại mà ngay cả những người có mối quan hệ an toàn nhất cũng có thể phải vượt qua cảm xúc ghen tuông để tránh nguy cơ giết chết tình yêu.
Xét nghiệm ADN giải tỏa nghi ngờ: Sự thật nào cũng đau lòng
Tâm sự 07:53Người chồng nghi ngờ đứa con không phải là con của mình do người vợ từng quan hệ với người yêu cũ. Người vợ muốn rửa sạch oan ức nên quyết đưa con đi xét nghiệm ADN. Nhưng cho dù sự thật ra sao chăng nữa thì hạnh phúc của gia đình họ cũng không thể hàn gắn...
Để nướng cá không tanh
10 tháng 4, 2008 | 10:53
Cá biển như cá nục, cá ngừ, cá thu, cá ngọai nhập,... thường là lọai cá béo nên nấu nướng không khéo có thể bị tanh . Để khử mùi tanh của cá, nên phối hợp nhiều cách khi chế biến .
Cá sau khi làm sạch nên rửa qua nước muối để khử bớt mùi tanh . Dùng đầu hành lá, hành tím, tỏi , tiêu, muối,...ướp bên ngòai và trong bụng cá cho thấm . Sau đó, rưới thêm rựu trắng ( 1 - 2 muỗng ) để làm thơm cá trước khi nướng . Nếu nướng cá bằng giấy bạc , lưu ý lúc cá gần chín mở giấy bạc ra và dùng cây xiên đâm vào mình cá, nhất là những chỗ thịt dày .
TỪ KHÓA
Sáng tạo món ngon từ sâm, hương liệu, dược liệu
Món ngon 22:23Ngày 25-5, Chương trình giao lưu quốc tế món ngon có nguyên liệu từ sâm và hương liệu, dược liệu TP HCM năm 2024 đã diễn ra tại đường Lê Lợi, Quận 1, TP HCM.
Phúc Sinh ra mắt cà phê đặc sản Honey và Natural
Món ngon 15:40Ngày 15-5, Phúc Sinh Group tung ra thị trường 2 sản phẩm cà phê đặc sản từ vùng nguyên liệu Arabica Sơn La là Honey Process và Natural Process Specialty Coffee.
Những đặc sản độc đáo của các địa phương Việt Nam, du khách nên biết
Món ngon 14:53Chỉ "xứ nẫu" Bình Định mới có món bánh ít lá gai thơm ngon, hãy bỏ túi những địa chỉ để mua nhé. Top đặc sản Phú Thọ ngon trứ danh, nhất định phải thử...
Những đặc sản độc đáo của các địa phương Việt Nam, du khách nên biết
Món ngon 11:02Phú Yên có "Mắt cá ngừ đại dương", bánh canh hẹ...; An Giang cũng tự hào với thốt nốt, gà đốt, lẩu... kiến vàng... Bạn đã thử qua chưa?
Ra mắt thương hiệu nước giải khát mới Thums Up Charged®
Món ngon 09:04Thums Up Charged® - thương hiệu nước giải khát tiếp sinh lực có tên gọi và biểu tượng được lấy cảm hứng từ hình ảnh "Ngón Tay Cái" cùng tinh thần "Thích Thì Nhích" - chính thức ra mắt trên toàn quốc từ tháng 4 này.
Nestlé hợp tác triển khai mô hình “Cùng MAGGI nấu nên cơ nghiệp”
Món ngon 23:59Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam (Hội LHPN Việt Nam), Công ty TNHH Nestlé Việt Nam (Nestlé Việt Nam) và nhãn hàng MAGGI vừa chính thức công bố hợp tác xây dựng Mô hình dịch vụ gia đình “Cùng MAGGI nấu nên cơ nghiệp”.
Những loại kem kỳ lạ nhất hành tinh
Món ngon 09:20Có khi bạn sẽ phải "ngã ngửa" khi nghe đến những loại kem này đấy! Thế giới lúc nào cũng đầy những sự ngạc nhiên mà. Ở Việt Nam cũng có loại kem gây tò mò cho bạn đấy: Kem... chấm muối ở Hà Nội.
Khu y tế kỹ thuật cao Hoa Lâm Shangri-La sẽ đẩy mạnh các hoạt động vì cộng đồng
Khoẻ - Đẹp 18:00"Không để ai bị bỏ lại phía sau hay thiếu thuốc, thiếu dịch vụ y tế" - Đó là quyết tâm của Ban lãnh đạo tại Khu y tế kỹ thuật cao Hoa Lâm Shangri-La.
Sanofi Việt Nam nỗ lực mở rộng mảng xanh
Khoẻ - Đẹp 15:04Nhằm hưởng ứng ngày môi trường thế giới và tháng hành động vì môi trường, Công ty TNHH Sanofi-Aventis Việt Nam (Sanofi Việt Nam) hợp tác cùng Trung tâm Bảo tồn Thiên nhiên Gaia triển khai dự án "Mở rộng mảng xanh cho TP HCM" giai đoạn 2024 – 2026 với mục tiêu trồng 100 cây xanh tại các trường học trên địa bàn thành phố.
Chiến dịch Thử thách toàn cầu 2024 gây quỹ xây trường
Điểm đến 15:03The Human Safety Net Việt Nam - thành viên của tổ chức The Human Safety Net, tổ chức phi lợi nhuận được thành lập bởi tập đoàn Generali vừa chính thức triển khai chương trình Thử thách Toàn cầu 2024 cùng nhiều hoạt động ý nghĩa.
Á hậu quốc tế Thúy Vân và bác sĩ Lê Văn Hiền đồng hành cùng mẹ bầu trong hành trình chăm sóc sức khỏe
Khoẻ - Đẹp 16:30Vừa qua, thương hiệu mỹ phẩm thuần chay SHEGAN do Á hậu quốc tế Thúy Vân sáng lập đã tổ chức Lễ ký kết hợp tác cùng bác sĩ Lê Văn Hiền - đại diện Phòng khám sản phụ khoa Hiền.
Khu y tế kỹ thuật cao Hoa Lâm Shangri-La sẽ đẩy mạnh các hoạt động vì cộng đồng
Khoẻ - Đẹp 18:00"Không để ai bị bỏ lại phía sau hay thiếu thuốc, thiếu dịch vụ y tế" - Đó là quyết tâm của Ban lãnh đạo tại Khu y tế kỹ thuật cao Hoa Lâm Shangri-La.
Sanofi Việt Nam nỗ lực mở rộng mảng xanh
Khoẻ - Đẹp 15:04Nhằm hưởng ứng ngày môi trường thế giới và tháng hành động vì môi trường, Công ty TNHH Sanofi-Aventis Việt Nam (Sanofi Việt Nam) hợp tác cùng Trung tâm Bảo tồn Thiên nhiên Gaia triển khai dự án "Mở rộng mảng xanh cho TP HCM" giai đoạn 2024 – 2026 với mục tiêu trồng 100 cây xanh tại các trường học trên địa bàn thành phố.
Á hậu quốc tế Thúy Vân và bác sĩ Lê Văn Hiền đồng hành cùng mẹ bầu trong hành trình chăm sóc sức khỏe
Khoẻ - Đẹp 16:30Vừa qua, thương hiệu mỹ phẩm thuần chay SHEGAN do Á hậu quốc tế Thúy Vân sáng lập đã tổ chức Lễ ký kết hợp tác cùng bác sĩ Lê Văn Hiền - đại diện Phòng khám sản phụ khoa Hiền.
Make up Đại Hàn: "Đinh Thị Hoa đăng quang Hoa hậu đại sứ du lịch xứng đáng"
Khoẻ - Đẹp 17:08Tối 12-5, chung kết Hoa hậu đại sứ du lịch Việt Nam năm 2024 diễn ra tại thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận. Người đẹp Đinh Thị Hoa từ Đắk Lắk đã đăng quang ngôi vị hoa hậu.
Mẫu nhí Bảo Phương mở màn show kids "Tự hào áo dài Việt Nam" Lễ hội trẻ em – Kids Fest 2024
Khoẻ - Đẹp 17:07Lễ hội Thiếu nhi TP HCM (KIDS FEST) với thông điệp "Trẻ em hôm nay – Thế giới ngày mai" là sân chơi thật sự ý nghĩa, bổ ích và thiết thực với chuỗi các hoạt động giao lưu văn hóa, vui chơi, giải trí và chăm lo về vật chất và tinh thần cho thiếu nhi trên địa bàn Thành phố.
Đi bộ vừa giúp giảm cân vừa tốt cho tim, xương, cơ bắp
Khoẻ - Đẹp 08:48Đi bộ ngắt quãng chuyển đổi giữa giai đoạn đi bộ nhanh và giai đoạn sải chân chậm hơn; Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng 1 giờ đi bộ nhanh có thể tăng tuổi thọ của bạn thêm 2 giờ. Có một số bài tập đi bộ tốt nhất để giảm cân.
ThaiCham chung tay vì nụ cười trẻ thơ tại Việt Nam
Khoẻ - Đẹp 18:00Ngày 1-6, tại Trung tâm Văn hóa - Thể thao quận Gò Vấp (TP HCM), Trung tâm Văn hóa - Thể thao quận Gò Vấp phối hợp cùng Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam và Hiệp hội Doanh nghiệp Thái Lan tại Việt Nam (ThaiCham) tổ chức chương trình "Nụ cười trẻ thơ" nhân ngày Quốc tế Thiếu nhi 1-6.
Alka Gluta, kỳ diệu như thế nào với người tiêu dùng?
Khoẻ - Đẹp 14:17Viên uống bảo vệ sức khỏe Alka Gluta là sản phẩm chăm sóc sức khỏe toàn diện, từ công trình nghiên cứu của Tiến sĩ- dược sĩ người Mỹ Ed Lieskovan, sản xuất tại nhà máy Laboratoiries of America , Inc (Mỹ) đạt chuẩn GMP….
NTK Hientje "Mê cái đẹp - Sử dụng sản phẩm tái chế hữu ích cho môi trường"
Khoẻ - Đẹp 07:12Là người có năng khiếu thẩm mỹ, yêu cái đẹp, muốn chính mình và mọi người được sở hữu những túi xách da đẹp, Hientje bắt đầu lên ý tưởng và sáng tạo nên những chiếc túi xách đa sắc màu, nhiều kiểu dáng xinh xắn.
Hoàn Mỹ hợp tác cùng chuyên gia Singapore điều trị các bệnh lý khó và phức tạp
Khoẻ - Đẹp 07:07Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ và tập đoàn y tế The Specialists Collective (TSC) vừa ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác nhằm nâng cao chất lượng chẩn đoán và điều trị nhiều bệnh lý tại Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực tim mạch và mạch máu thần kinh.
Tiến sĩ tâm lý Lý Thị Mai nhận xét gì về tiến sĩ danh dự, NTK Quỳnh Paris?
Khoẻ - Đẹp 17:56"Người phụ nữ ảnh hưởng nhất năm 2019" do báo Diễn đàn doanh nghiệp bình chọn, tiến sĩ tâm lý Lý Thị Mai đã đến chức mừng NTK Quỳnh Paris nhận bằng tiến sĩ danh dự và có những chia sẻ về quá trình cùng làm việc với nữ thiết kế tài hoa.
Novartis Việt Nam đồng hành dự án kiểm soát tăng huyết áp
Khoẻ - Đẹp 17:50Dự án toàn cầu "Tháng 5 đo huyết áp", hướng đến kiểm soát tăng huyết áp đúng chuẩn quốc tế trong cộng đồng tại Việt Nam, nâng cao năng lực tư vấn của dược sĩ.
Những món ăn vặt tốt nhất để giảm cân nhanh
Video 09:54Nếu bạn muốn giảm cân thì việc tìm kiếm các loại thực phẩm lành mạnh để ăn trong ngày là rất quan trọng. Điều này đặc biệt đúng đối với đồ ăn vặt giữa các bữa ăn chính.
LGBTQ+: Tiếng lòng của người trong cuộc
Video 07:59Bố mẹ là người gần gũi con nhất, vì vậy cần tìm hiểu về LGBTQ+ (bản dạng giới, xu hướng tính dục của con) từ sớm để đồng hành, hỗ trợ con, để con tự tin, sống cuộc đời hạnh phúc.
Bản tin chiều 3-12: Bất ngờ nơi cất giấu số vàng trong vụ cướp tiệm vàng ở Trà Vinh
Video 17:12(NLĐO) - Thiếu tá công an bị tông gãy xương đùi trong vụ tai nạn liên hoàn; nhóm người vác dao phóng lợn, đuổi chém nhau náo loạn trên phố; đào mương, lộ ra kho báu 3.000 năm gây choáng váng… là những tin tức đáng chú ý trong bản tin chiều 3-12
Ngày Tết, lên xứ Lạng ăn lạp sườn thơm phức
Món ngon 13:36Lạp sườn tiếng Tày, Nùng gọi là "phúng xoòng". Đây là món ăn được chế biến từ thịt lợn ướp với gia vị rất thơm ngon và thường được ăn vào dịp Tết Nguyên đán.
Bún mọc ấm áp cho ngày se sắt lạnh!
Món ngon 10:09Chợt đi ngang qua gánh bún mọc của cô Hương, khói tỏa nghi ngút bên cạnh nào bắp chuối, rau muống bào, giá, rau kinh giới... tươi rói. Ôi hấp dẫn quá đi thôi. Thế là tôi quyết định làm món này.
Tôi là số 0 to tướng trong mắt chồng
Tâm sự 08:57(NLĐO)- Sau 5 năm yêu rồi lấy nhau, rất nhiều đêm tôi tự hỏi: Với chồng mình, tôi có thực sự là một người vợ hay không?
Bún chắt chắt – Món dân dã nhưng ngon "đã đời"
Món ngon 09:11(NLĐO)- Bún chắt chắt của người làng Mai Xá đậm đà hương vị dân dã này không chỉ là một món ăn mà còn gói ghém cả tấm chân tình của người dân "đất lửa" Quảng Trị.
Viết bình luận