Giáo dục

Sản xuất phân hữu cơ vi sinh từ vỏ cà phê

(NLĐ) - Hàng năm, lượng vỏ cà phê thải vào môi trường Việt Nam khoảng 255.000 tấn, có thể xử lý lượng vỏ này làm phân hữu cơ để bón cho cây cà phê. Đây là kết quả nghiên cứu của PGS-TS Nguyễn Đức Lượng, Bộ môn Công nghệ Sinh học, ĐH Bách khoa TPHCM.

Vỏ cà phê có quá trình phân hủy thường chậm (trên 8 tháng), do đó khả năng gây ô nhiễm kéo dài. Đề tài đã nghiên cứu tạo ra loại nấm sợi Aspergillus niger có khả năng rút ngắn thời gian phân hủy vỏ cà phê xuống còn 10 ngày. Qua đánh giá độ đạm, nitơ, kali, phốt pho... và bón thử nghiệm đã cho thấy phân bón sản xuất từ vỏ cà phê có chất lượng như một loại phân hữu cơ cao cấp. Giá thành phân vi sinh từ vỏ cà phê từ 600-700 đồng/kg. Có thể liên hệ với TS Lượng theo địa chỉ: Bộ môn Công nghệ Sinh học, 268 Lý thường Kiệt, Q.10 TPHCM. ĐT: 8639341.