Barazil: Thành công trong giải mã cấu trúc gene di truyền của cà phê

Các khoa học gia từ Brazil đã giải mã được cấu trúc gene di truyền của sản phẩm nối tiếng nhất của nước này, đó là cây cà phê.

Thành công của dự án hai nam của chính phủ đã được bộ trưởng nông nghiệp Brazil công bố vào hôm qua thứ Ba. Brazil đang hứa hẹn rằng cà phê của họ sẽ càng thơm ngon hơn nhờ kết quả nghiên cứu khoa học này.

Các nhà khoa học bỗng nhiên biết được rất nhiều về cây cà phê tại Brazil. Sau khi nghiên cứu hai trăm ngàn cặp DNA, họ đã xác định được 35 ngàn gene cà phê, một tổ hợp đã đem lại vị hương vị cho thức uống phổ biến này.

Xác nhận khám phá này, bộ trưởng nông nghiệp Brazil, ông Roberto Rodrigues cho biết một chân trời mới đã được khai phá.

Ông tuyên bố rằng Brazil sẽ sử dụng mã di truyền để tạo ra một giống cà phê thượng hạng, hương vị đậm đà, thơm hơn, kháng sâu bệnh và chịu được sương giá.

Bộ trưởng nói thêm là điều này sẽ được hiện thực bằng sự thụ phấn tự nhiên giữa các giống cà phê chứ không qua phương pháp cải biến gene trong phòng thí nghiệm.

Nếu đây là sự thật thì Brazil sẽ vươn lên trước so với các đối thủ cạnh tranh trong ngành cà phê. Chính phủ nước này sẽ không phổ biến khám phá này cho thế giới trong ít nhất hai năm tới.