Nấu rượu bằng... phân đạm u rê

(NLĐO)- Ngày 22-5, Chi cục Quản lý thị trường TP Hải Phòng cho biết vừa kết hợp cùng công an TP Hải Phòng kiểm tra cơ sở sản xuất men rượu Tâm Lan (số 74, khu 10, Hạ Lũng, phường Đằng Hải, quận Hải An) do vợ chồng Lê Hữu Tâm và Nguyễn Thị Lan làm chủ.

Mặc dù chỉ có giấy phép sản xuất men rượu nhưng cơ sở này đã sản xuất rượu chui và sử dụng nhiều hóa chất độc hại để sản xuất rượu.

Cơ sở sản xuất này cho biết thành phần men rượu gồm có 90% gạo, còn lại là men giống và một số vị thuốc bắc. Nhưng trên thực tế, họ còn cho thêm phân đạm u rê, cồn, clo và đặc biệt là men rượu Trung Quốc không được kiểm tra về chất lượng.

Bước đầu, chủ cơ sở khai nhận “công thức” sản xuất rượu là hạ độ cồn bằng nước máy, sử dụng clo để tẩy trắng gạo và cho thêm phân đạm u- rê. Không ít khách hàng của cơ sở này đến từ tỉnh Hải Dương.

Vào thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện tại đây có 14 bao men rượu Trung Quốc không rõ nguồn gốc; 2 can đựng dung dịch Clo (mỗi can 30 lít); 5 bao phân đạm u rê; 6 thùng phuy cồn thực phẩm; 2 thùng phuy cồn đã pha chế; 180 bao men rượu thành phẩm …