Cân nhắc giới hạn của melamine trong thực phẩm

(NLĐ)- Bộ Y tế vừa có buổi làm việc với đại diện Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại VN về các nguyên tắc, trình tự thủ tục ban hành mức giới hạn melamine trong các sản phẩm thực phẩm sau khi WHO đưa ra mức ăn vào hằng ngày chấp nhận được là 0,2 mg/kg thể trọng và khuyến cáo mức giới hạn melamine trong các sản phẩm cho trẻ nhỏ là 0,1 ppm và người lớn là 0,2 ppm

Ông Jean Marc Olivé, Trưởng đại diện WHO tại VN, khuyến cáo: “VN nên đưa ra mức giới hạn an toàn đối với melamine sau khi đã có khuyến cáo của WHO. Những sản phẩm có hàm lượng melamine thấp hơn mức quy định nên cho phép tiếp tục lưu hành trên thị trường. Đối với sản phẩm có hàm lượng melamine cao hơn mức quy định thì cần tiến hành tiêu hủy”.

Về phía Bộ Y tế, Thứ trưởng Cao Minh Quang khẳng định Bộ Y tế bảo lưu ý kiến tuyệt đối cấm bổ sung melamine vào thực phẩm dưới bất kỳ hình thức nào. Bộ cũng đã giao Cục An toàn vệ sinh thực phẩm tổ chức xin ý kiến Hội đồng Khoa học công nghệ (Bộ Y tế) và các chuyên gia trong lĩnh vực để đưa ra mức giới hạn an toàn đối với melamine trong thực phẩm.