Dầu cá giúp phòng ngừa bệnh Alzheimer

Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ tại Đại học California cho thấy rằng các acid béo omega-3 có trong dầu cá đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh Alzheimer. Nghiên cứu này được công bố trên tạp chí Neuroscience hồi tuần trước.

Nghiên cứu nói trên đã chứng minh rằng acid béo omega-3 docosahexaenoic giúp làm tăng sự sản sinh protein LR11. Protein LR11 phá hủy loại protein gây độc hại cho tế bào não được gọi là beta amyloid. Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu chưa đưa ra liều lượng dầu cá cụ thể để phòng bệnh, chỉ khuyến khích việc dùng các loại cá béo để bệnh Alzheimer phát triển chậm hơn.