Dầu ô liu ngăn ngừa ung thư vú

Dầu ô liu có khả năng chống lại bệnh ung thư vú. Kết luận này được nhà khoa học Mỹ Javier Menendez đưa ra sau khi tiến hành hàng loạt thí nghiệm.

Ông nhận thấy rằng axit o1eic có rất nhiều trong dầu ô liu có khả năng làm giảm đáng kể hoạt động của gien gây ung thư vú có tên Her-2/neu (hay còn gọi là erb B-2). Ngoài ra, axit oleic còn có khả năng đẩy mạnh hoạt động của kháng thể có tên Herceptin vốn cũng có tác dụng ức chế gien gây ung thư vú. Phát hiện trên mở ra một hướng điều trị mới cho các bệnh nhân mắc căn bệnh ung thư này.