DHA và ARA có thể làm tăng chỉ số phát triển trí tuệ
(NLĐ) - Ngày 15-12 tại Hà Nội, Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Công ty Meadjohnson đã tổ chức cuộc hội thảo “DHA & ARA và sự phát triển trí não trẻ”, với sự tham dự của hơn 100 y- bác sĩ chuyên khoa nhi thuộc các bệnh viện ở phía Bắc. Phát biểu tại hội thảo, giáo sư Hà Huy Khôi, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng, cho biết trong những năm gần đây vấn đề dinh dưỡng đã được cải thiện đáng kể ở Việt Nam.
Tỉ lệ trẻ em suy dinh dưỡng đã giảm còn 33%. Tuy nhiên, đây vẫn là mức khá cao và tình trạng này ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển trí não của trẻ em. Theo tài liệu của Trung tâm Nghiên cứu võng mạc vùng Tây Nam, Dallas (Mỹ) được công bố tại hội thảo, kết quả nghiên cứu lâm sàng cho thấy, loại sữa sơ sinh được bổ sung DHA và ARA có thể làm tăng chỉ số phát triển trí tuệ lên 7 điểm so với nhóm chứng. 26% trẻ nhóm uống sữa có bổ sung DHA và ARA có chỉ số phát triển trí tuệ đạt mức “phát triển nhanh”, trong khi nhóm uống sữa bình thường đạt 5%. DHA và ARA là hai loại axít béo vốn có sẵn trong sữa mẹ, là nền tảng cấu tạo mô não, thành phần chủ yếu của chất xám và võng mạc rất quan trọng đối với mọi người. Các loại sữa Enfa của Meadjohnson đã được bổ sung DHA khoảng 0,35% và ARA khoảng 0,70% (tính theo % chất béo) theo hàm lượng khuyến cáo của Tổ chức Lương Nông Thế giới (FAO) và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).