Hàng tấn phụ phẩm trâu, bò không bảo đảm vệ sinh

(NLĐ)- Khoảng 10 giờ 30 phút ngày 14-12, Công an TP Biên Hòa-Đồng Nai đã kiểm tra và phát hiện tại nhà số 189/19 khu phố 2, phường Tam Hiệp - TP Biên Hòa, do ông Phạm Văn Chiến làm chủ hộ, có hàng tấn nội tạng cùng với xương, sừng trâu, bò được bày la liệt dưới nền nhà không bảo đảm vệ sinh.

Kiểm tra 6 tủ đông lạnh của hộ này, lực lượng công an còn phát hiện hàng tấn lòng, móng và lưỡi trâu, bò (dùng sử dụng chế biến lẩu) đã được luộc chín, đóng gói thành phẩm chờ mang đi tiêu thụ. Ông Chiến cho biết toàn bộ số hàng này được thu gom từ nhiều điểm giết mổ gia súc tại TP Biên Hòa.

Nhiều người dân ở khu vực này cho biết cơ sở này đã hoạt động hàng chục năm nay nhưng thiếu hệ thống xử lý chất thải nên làm ảnh hưởng đến vệ sinh môi trường. Lực lượng công an đã tạm giữ một xe tải, trên thùng xe có gần 5 tấn mỡ bò thành phẩm để tiếp tục làm rõ.