Lưu ý khi uống sữa đậu nành

- Không nên uống sữa đậu nành mới đun sôi lăn tăn: Vì lúc này sữa đậu mới chỉ khoảng 80oC, nửa sống nửa chín như vậy uống vào sẽ có hại, do đó, phải đun sôi kỹ mới phân giải hết các độc chất, bảo đảm an toàn thực phẩm.

- Sữa đậu nành không nên cho đường đỏ: Trong đường đỏ chứa nhiều loại axít hữu cơ, kết hợp với protein trong sữa đậu, thì protein sẽ lắng chìm, khiến cơ thể khó hấp thu. Nếu cho đường trắng thì sẽ không bị hiện tượng trên.

- Không nên uống sữa đậu nành quá nhiều: Sữa đậu nành uống quá nhiều sẽ phát sinh đầy bụng và dạ dày khó chịu, nếu nghiêm trọng còn có thể bị tiêu chảy. Do đó uống sữa đậu nành chỉ nên vừa lượng, đặc biệt là người già và trẻ em,

- Không nên để sữa đậu nành trong phích nóng: Vì nhiệt độ trong phích tiện lợi cho sự sinh sôi của vi khuẩn, không có lợi cho sức khỏe.