Mỗi người Việt Nam tiêu thụ gần 15 lít sữa/năm
(NLĐ)- Tại hội thảo “Sữa với sức khỏe người tiêu dùng Việt Nam”, ngày 27-6, GS-TS Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế), cho biết người tiêu dùng đang lầm lẫn giữa thông tin quảng cáo sữa với hướng dẫn sử dụng các sản phẩm sữa.
Vì thế, họ chưa biết cách chọn sữa nào tốt và phù hợp với mình mà chỉ dùng sữa theo phong trào. Dù lượng sữa sử dụng trên đầu người hiện đã tăng gấp nhiều lần nhưng tại Việt Nam, tỉ lệ trẻ em bị suy dinh dưỡng thấp còn tới 21,7% và gần 30% suy dinh dưỡng thể nhẹ cân.
Theo thống kê, trong 10 năm qua (từ 2000 – 2010), lượng sữa người Việt Nam tiêu thụ tăng từ hơn 8 lít lên gần 15 lít/người/năm. Tuy nhiên, so với một số nước trong khu vực như Thái Lan, Philippines, tỉ lệ tiêu thụ sữa vẫn thấp hơn nhiều. Sau khi liên tục tăng giá mạnh trong những tháng đầu năm, hiện giá sữa đang đứng ở mức cao. Giá sữa bán lẻ tại Việt Nam ở mức 1,4 USD/lít, trong khi ở Trung Quốc là khoảng 1,1 USD/lít, một số nước châu Âu còn thấp hơn, chưa đến 1 USD/lít.