Mười nhóm thực phẩm phải có giấy chứng nhận VSATTP

(NLĐ) - Bộ Y tế vừa ban hành quy định cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm (VSATTP) đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh 10 nhóm thực phẩm có nguy cơ cao.

10 nhóm này gồm: Thịt và các sản phẩm từ thịt; sữa và các sản phẩm từ sữa; trứng và các sản phẩm chế biến từ trứng; thủy sản tươi sống và đã qua chế biến; các loại kem, nước đá, nước khoáng thiên nhiên; thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, phụ gia thực phẩm; thức ăn, đồ uống chế biến để ăn ngay; thực phẩm đông lạnh; sữa đậu nành và sản phẩm chế biến từ đậu nành; các loại rau, củ, quả tươi sống ăn ngay.

Theo quy định mới, những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thuộc 10 nhóm thực phẩm trên không được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP mà vẫn hành nghề sẽ bị xử lý theo quy định pháp luật.