Ngộ độc thực phẩm tăng 21%

(NLĐ)- Tại buổi tổng kết hoạt động y tế dự phòng năm 2008 của Trung tâm Y tế dự phòng TPHCM vào ngày 20-1, bác sĩ Lê Thanh Hải, giám đốc trung tâm, cho biết năm 2008, số vụ ngộ độc thực phẩm tăng hơn 21% so với năm 2007

Trong đó, số vụ ngộ độc tại các bếp ăn tập thể, điểm ăn uống tập thể, trường học là 7 vụ, tăng 250% so với năm trước (2 vụ), 14 ca tử vong đều do ngộ độc rượu methanol; số vụ ngộ độc nhỏ lẻ, hộ gia đình tăng...

Tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm có nhiều biến động. Ngoài các đợt phòng chống dịch cúm gia cầm, giám sát chất 3 - MCPD trong nước tương, thực phẩm sử dụng phụ gia độc hại như hàn the, formol, chất tẩy trắng... còn phát sinh thêm dịch tiêu chảy cấp, tả, thực phẩm nhiễm chất độc hại như melamine, methanol.