Thêm nhiều tỉnh phát hiện bún sử dụng hóa chất
(NLĐO)- Thông tin từ Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp ngày 17-8, cho biết cơ quan này vừa công bố kết quả thanh tra an toàn thực phẩm đối với 17 cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm bún, bánh phở, bánh tằm trên địa bàn tỉnh.
Chất Tinopal sử dụng trong công nghiệp có độc tính cao đang bị nhiều cơ sở làm bún, bánh phở lạm dụng sử dụng
Theo đó, 19/20 mẫu sản phẩm kiểm tra từ các cơ sở trên có chứa chất Tinopal (chất làm trắng quang học) với liều lượng từ 0,33 đến 14 mg/kg. Ngoài ra, 7/20 mẫu này còn chứa chất Natri hydro sunfit và Acid benzoic (chất bảo quản) vượt mức cho phép. Tuy nhiên, do vi phạm lần đầu nên Sở Y tế chỉ áp dụng hình thức phạt cảnh cáo và cho các cơ sở làm cam kết không tái phạm.
Trước đó, vào ngày 8-7, đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh An Giang cũng đã phát hiện một số cơ sở sản xuất bún trên địa bàn phường Bình Khánh, TP Long Xuyên đã sử dụng một số hóa chất nghi độc hại có xuất xứ Trung Quốc. Đoàn đã lấy các mẫu bún này để đưa đi kiểm nghiệm. Tuy nhiên, đến thời điểm này vẫn chưa có kết quả chính thức từ các cơ quan chức năng.