Triển vọng chữa béo phì của nấm linh chi
Nghiên cứu của các nhà khoa học Đài Loan (Trung Quốc) nêu khả năng trị liệu béo phì và những bệnh tật liên quan đến tình trạng béo phì của nấm linh chi, ít nhất là trên chuột.
Trong thí nghiệm mới được công bố trên tạp chí Nature Communications, nhóm nghiên cứu nêu khả năng nấm linh chi (với tên khoa học là Ganoderma lucidum) giúp điều chỉnh hỗn hợp vi sinh gây hại, đồng thời tăng cường tác dụng bảo vệ của lợi khuẩn khu trú ở ruột của chuột béo phì do ăn nhiều chất béo.
Những lợi khuẩn đó ngăn ngừa sự rò rỉ độc tố của các vi khuẩn gây hại thông qua thành ruột. Các nhà khoa học nhận thấy chuột ăn nhiều mỡ được cho dùng dung dịch chứa chiết xuất nấm linh chi trong 2 tuần có số lượng vi khuẩn bảo vệ thành ruột tăng và mức độ viêm trong máu giảm so với nhóm chuột còn lại. Ngược lại, chuột không dùng nấm linh chi bị béo phì, kháng insulin, mức độ viêm cao đồng thời có mỡ tích tụ nhiều dưới da và nội tạng. Nhóm chuột ăn nhiều chất béo nhưng được chữa trị với liều cao nhất (dung dịch chứa chiết xuất nấm linh chi 8%) có thể trọng như chuột ăn bình thường và thấp hơn nhiều so với chuột dùng chế độ ăn giàu chất béo nhưng không được chữa trị.