Uống cà phê có thể giảm nguy cơ mắc bệnh gout

Gout, vốn được coi là “bệnh của nhà giàu”, song hiện nay đang ngày càng phổ biến ở cả giới bình dân. Bệnh gout ảnh hưởng đến khoảng 600.000 người ở Anh và số người mắc bệnh này ngày càng tăng trong những năm gần đây. Tuy nhiên, các cuộc thăm dò mới đây cho thấy chỉ có gần 2% số người ở “xứ sương mù” được hỏi nói rằng họ có biết chút ít về căn bệnh này

Bia và thịt đỏ = bệnh gout

Uống bốn cốc cà phê trở lên mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh gout. Phát hiện mới này vừa được các nhà khoa học của ĐH British Columbia công bố vào cuối tháng 5-2007, củng cố thêm những phát hiện trong nghiên cứu trước đây của các nhà khoa học Nhật Bản về tác dụng của cà phê đối với bệnh nhân gout.

Sau khi nghiên cứu thói quen ăn uống của 14.000 phụ nữ và đàn ông trong thời gian từ năm 1988 đến 1995, nhóm các nhà khoa học của ĐH British Columbia nhận thấy lượng acid uric, vốn liên quan đến triệu chứng của bệnh gout, trong máu của những người uống nhiều cà phê thấp hơn những người uống ít cà phê, do đó giảm được nguy cơ bị bệnh. Bệnh gout thường gây đau nhức ở khớp chân do acid uric từ máu xâm nhập và kết tinh trong các khớp. Uống quá nhiều bia hoặc ăn quá nhiều thịt màu đỏ được cho là nguyên nhân gây bệnh gout ở nhiều người. Biện pháp chủ yếu để đối phó với bệnh gout là uống thuốc chống viêm, thay đổi chế độ ăn và uống nhiều nước. Trong những trường hợp bệnh nặng phải uống thêm các loại thuốc mạnh nhằm giảm lượng acid uric trong máu.

Gout, vốn được coi là “bệnh của nhà giàu”, song hiện nay đang ngày càng phổ biến ở cả giới bình dân. Bệnh gout ảnh hưởng đến khoảng 600.000 người ở Anh và số người mắc bệnh này ngày càng tăng trong những năm gần đây. Tuy nhiên, các cuộc thăm dò mới đây cho thấy chỉ có gần 2% số người ở “xứ sương mù” được hỏi nói rằng họ có biết chút ít về căn bệnh này.