Ngon tuyệt món cá sốt cam
Món này ngon tuyệt khi kết hợp với cơm nóng sốt cho bữa tối!
Cá phi lê sốt cam
Nguyên liệu:
500gr cá phi lê
Muối và hạt tiêu
2 muỗng cà phê dầu ô liu
1 trái cam tươi
1 trái chanh tươi
1 muỗng cà phê caper (nụ bạch hoa)
2 muỗng canh rượu vang trắng
2 muỗng cà phê bơ
Muối và hạt tiêu
2 muỗng cà phê dầu ô liu
1 trái cam tươi
1 trái chanh tươi
1 muỗng cà phê caper (nụ bạch hoa)
2 muỗng canh rượu vang trắng
2 muỗng cà phê bơ
Cách làm:
Cá phi lê cho lên chảo chiên vàng
Khi cá vàng đều 2 mặt cho vài lát cam, chanh thái mỏng và hạt caper vào
Thêm nước cốt chanh, cam, rượu vang, hạt tiêu, gia vị và một chút bơ chiên đều trong khoảng vài phút cho đến khi cá chín và ngấm gia vị
Món cá phi lê sốt cam đã hoàn thiện sẽ rất ngon miệng khi ăn với cơm trắng