Caddy - nghề nhọc nhằn, nhưng hấp dẫn
Khách nổi nóng phải làm dịu cơn giận. Tận tình phục vụ là một trong những tố chất của nhân viên caddy5 giờ 30 sáng, sân golf Thủ Đức đã nhộn nhịp hẳn lên bởi tiếng cười nói của đội ngũ nhân viên phục vụ. Ngồi vào quầy chờ đợi, các nhân viên chờ đến số thứ của mình. Lần lượt từng người một với chiếc xe gậy trên tay các nhân viên kéo ra quầy chờ khách. Họ chính là những caddy (người phục vụ khách chơi golf).
Bạn của khách trên đường golf
Trang bị chiếc nón rộng vành và túi cát bao gồm áo che mưa cho túi gậy, gạt tàn, chai nước và một ngăn đựng cát, caddy Nguyễn Thị Trúc Phương bước nhanh theo vị khách người Hàn Quốc đến điểm xuất phát. Vừa đi, cô vừa chào hỏi khách những câu thông thường và tự giới thiệu về mình. Bước vào đường golf, Phương cẩn thận mở túi gậy lấy chiếc gậy driver (xuất phát) và banh trao tận tay cho khách. Đặt banh vào vị trí xuất phát, vị khách bắt đầu phát banh. Khi chiếc gậy driver được cất vào túi, Phương nhanh tay đưa chiếc gậy sắt số 3 cho vị khách tiếp tục cuộc chơi và cứ thế những cây gậy khác được luân phiên thay đổi tùy vào vị trí đường golf. Hết đường golf đầu tiên cô vội mang nước, thức ăn đến cho khách.
Bất kỳ vị khách chơi golf nào khi đến với các sân đều cần cho mình một caddy. Họ không chỉ là người hướng dẫn cho khách về kỹ thuật, cách chơi mà còn là người phục vụ cho khách những phương tiện cần thiết như gậy, nước, thức ăn. Anh Nguyễn Văn Phương- gắn bó với công việc hơn 7 năm, hiện quản lý đội ngũ caddy - cho biết: Đa phần khách đến chơi golf là người nước ngoài nên caddy cần có khả năng giao tiếp tốt, nhất là vốn Anh ngữ. Ngoài việc hướng dẫn cho khách kỹ thuật chơi, caddy còn đóng vai trò là một người bạn trên đường golf đối với khách. Phải biết pha trò cho khách giảm bớt căng thẳng, hay im lặng khi khách đang tập trung vào cuộc chơi. Các caddy cũng có thể trao đổi với khách những vấn đề thời sự hay chuyện gia đình, sức khỏe, giới thiệu các món ăn ngon của người Việt... Bất kỳ trong trường hợp nào, caddy vẫn phải phục vụ tốt công việc với gương mặt tươi vui chứ không thể tỏ ra bất cần khách.
Nghề của sự dẻo dai
Theo luật, khách phải đánh hết 18 đường golf trong thời gian 4-5 giờ mới kết thúc cuộc chơi. Như thế, các caddy phải phục vụ khách trong suốt thời gian ấy với đoạn đường dài khoảng 7 km. Chính vì thế các caddy ngoài khả năng giao tiếp và ngoại hình, sức khỏe mới là yếu tố quyết định được năng suất làm việc của họ. Chị Nguyễn Thị Ga- gần 10 năm gắn bó với nghề - cho rằng: “Caddy là nghề khá vất vả. Bất kỳ trời nắng hay mưa chúng tôi cũng phải phục vụ khách. Khó nhất là phục vụ khách mới. Bởi đường banh của họ không đi thẳng mà văng bên này, sang bên kia hay lọt vào các bãi cát, hố nước khiến caddy tìm banh rất khó”.
Nhiều nhân viên caddy sau một ca làm việc họ lại được khách “đặt hàng” để phục vụ tiếp. Trong những ngày như thế, đoạn đường mà các caddy phải “cuốc bộ” là 14 km cùng với xe gậy. Caddy Lê Thị Hoàng Yến cho biết: “Những ngày làm hai ca, đôi chân tôi mỏi nhừ. Có những vị khách mang theo túi gậy lên đến 30 kg khi kéo theo rất nặng. Tuy nhiên đó không là cái khó. Khó khăn nhất là gặp những vị khách cộc tính hay thua độ. Họ sẵn sàng quẳng gậy, ném banh thậm chí la mắng người phục vụ và dĩ nhiên nhân viên nào không chịu nổi áp lực công việc sẽ dễ bỏ việc giữa chừng”.
Được tiếp xúc với người từ nhiều quốc gia
Ngoài mức lương căn bản, caddy còn được hưởng thù lao trên mỗi ca làm việc với thu nhập là 25.000 đồng cho ca đầu và 50.000 đồng cho ca kế tiếp. Thêm một khoản thu nhập không cố định dành cho các caddy, đó là tiền “bo” nếu khách hài lòng trong thời gian phục vụ. Khoản tiền này có thể dao động từ 10-50 USD tùy theo sở thích của khách. Tuy nhiên, niềm vui chính của các caddy khi kết thúc một ngày làm việc là họ có thêm những người bạn mới từ sân golf. Anh Nguyễn Văn Phương cho biết thêm: “Với tôi, được học hỏi kinh nghiệm từ những người chơi giỏi cũng là điều đáng quý để bổ sung nghề nghiệp cho mình. Nhưng cái quý hơn là tôi có cơ hội được tiếp xúc với nhiều người thuộc các quốc gia khác nhau. Qua đó tôi biết thêm về văn hóa, con người, kể cả phong tục tập quán của các nước.
Sinh viên có nhiều cơ hội trở thành caddy
Bà Nguyễn Thị Bé, Trưởng Phòng Nhân sự Công ty Liên doanh Hoa Việt- sân golf Thủ Đức, cho biết: Công ty vừa tuyển dụng hơn 40 nhân viên cho bộ phận caddy, trong đó 90% là sinh viên. Caddy là nghề rất thích hợp với những sinh viên khi họ có nhu cầu tìm việc làm bán thời gian. Vì đây là nghề không đòi hỏi thời gian làm việc bó buộc và các sinh viên được trang bị kiến thức nền khá kỹ như khả năng giao tiếp, Anh ngữ nên dễ dàng đảm nhận tốt công việc này. Hiện công ty ưu tiên tuyển chọn sinh viên cho công việc caddy với điều kiện có ngoại hình khá và chiều cao tối thiểu là 1,60 m.