Ông Nguyễn Hữu Ánh (67 tuổi; ngụ phường Tân Thành, TP Cà Mau, tỉnh Cà Mau) cho biết vừa tát nước trong ao để thu hoạch cá chình sau 22 tháng thả nuôi.
"Tôi thả 800 con cá chình giống trong ao nuôi với diện tích 1.000 m2. Cá đạt trọng lượng hơn 2 kg/con thì tôi quyết định tát ao để bán cho thương lái và thu lợi được trên 500 triệu đồng" – ông Ánh phấn khởi nói.
Ngoài ao cá vừa thu hoạch, lão nông này còn 42 ao nuôi cá chình và cá bống tượng với tổng diện tích khoảng 4,2 ha. Thịt cá chình ngoài săn chắc thì còn có vị ngọt, béo nên các món ăn được chế biến từ loài đặc sản này thường mang hương vị đặc trưng riêng, chinh phục được nhiều thực khách. Hiện, cá chình được thương lái đến tận ao thu mua với giá 500.000 đồng/kg.
Dưới đây là những hình ảnh nông dân Cà Mau quậy bùn bắt cá chình "khủng":
Bình luận (0)