BÀI DỰ THI "HƯƠNG VỊ TẾT": Cá chép kho riềng - “thương hiệu” của mợ tôi
(NLĐO) - Tương tự nhưng không lẫn với món cá kho danh bất hư truyền của làng Vũ Đại, món cá chép kho riềng của mợ tôi chinh phục tất cả những người từng có dịp thưởng thức
Cả làng phất lên nhờ chuối ngự tiến vua
Giáp Tết Kỷ Hợi 2019, thương lái ở nhiều nơi đổ về làng Đại Hoàng, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam để tìm mua đặc sản chuối ngự "tiến vua".
Làng Vũ Đại khổ sở vì cá kho kém chất lượng
Vì hám lợi, chạy theo lợi nhuận, một số cơ sở kho cá ở Vũ Đại đã sử dụng cá trắm cỏ thay vì cá trắm đen, bán giá thấp hơn hẳn so với giá thị trường.