Cà phê Việt - tinh hoa đất Việt
Khi đi tìm cho mình một không gian sống bình dị, dân dã để trở về với bản ngã của chính mình, cơ duyên đã đưa chúng tôi đến với Cầu Đất, Đà Lạt, Lâm Đồng.
Ông nội ghiền trà
(NLĐO) - Mời trà khi khách đến chơi nhà dường như đã trở thành nếp của người Việt xưa nay. Những cuộc hàn huyên của xóm giềng, của cố nhân lâu ngày gặp lại hình thành từ những chung trà.
Cà phê không chỉ để nhâm nhi
Rượu để say, trà để thiền, còn ly cà phê nhâm nhi mỗi sáng là để đơm đầy sự tỉnh táo, hứng khởi của ngày mới. Với riêng tôi, tôi tìm đến cà phê để được hít hà.
Thưởng trà giữa biển trời Tổ quốc
(NLĐO) - Giữa biển trời Tổ quốc, nâng ly trà lên miệng nhìn về hướng đất liền cho đỡ nhớ quê hương và bàn công việc huấn luyện canh chủ quyền biển đảo. Nét đẹp ấy đã mấy chục năm và duy trì đến tận bây giờ.
Về Huế uống cà phê nghe nhạc Trịnh
(NLĐO) - Từ xa xưa, người Huế có thói quen uống cà phê buổi sáng. Ngồi lâu trò chuyện, ngắm cảnh ngẫm người, nghe nhạc thưởng thức từng ngụm cà phê thơm ngon…
Ký ức cà phê những năm 1980
(NLĐO) - Tôi không phải "tín đồ" cà phê, thậm chí "đô" rất yếu, chỉ phù hợp với cà phê dão hay cà phê hòa tan pha loãng. Nhưng tôi luôn dành cho cà phê sự trân trọng, một phần đáng nhớ của cuộc đời.
Chè xanh xứ Nghệ
Ở quê tôi - xứ Nghệ, cây trà gọi là cây chè. Lá trà, đọt trà không được hái, sao, chế biến như những vùng khác mà được cắt, hái và nấu uống từ lúc còn tươi xanh. Trà xanh mướt những sườn đồi trung du. Trà được cắt theo từng lứa, bó từng bó đem ra chợ bán, xanh um một góc chợ.
Khởi nghiệp trồng cà phê Tây Nguyên
(NLĐO) - Ông bà tôi đưa 7 người con từ miền Bắc vào Tây Nguyên lập nghiệp từ những năm 1980. Hòa nhập với người dân tộc Ê Đê, ông bà cùng các con học cách trồng cà phê.
Bộ “đồ chơi” trà đạo hiếm có của ba tôi
(NLĐO) - Ba mất từ năm 2001 nhưng vẫn lưu giữ trong tôi nhiều kỷ niệm, trong đó hình ảnh về những buổi trà đạo của ba thật khó phai mờ.
Ly cà phê dão của tuổi thơ
(NLĐO) - Tôi không thích ngồi "trầm" quán cà phê bởi tôi thích cảm giác được ngồi lại cùng với gia đình, nghe những câu chuyện không đầu không cuối. Vì tôi biết, chẳng có vị cà phê nào ngon bằng của nhà mình.
Quán cà phê phin giữa đồi hoa bất tử
(NLĐO) - Quán cà phê nhỏ đơn sơ nằm lọt thỏm giữa rừng hoa bất tử Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng) khiến tôi nhớ về ngày xưa của mình.
Cà phê một mình bên song cửa sổ
(NLĐO) - Cái thú cà phê một mình không biết tự bao giờ đã nhiễm sâu trong tiềm thức, thành thói quen.
Nghệ thuật thưởng trà Việt
(NLĐO) - Như thế nào mới được coi là một chèn trà ngon? Thưa rằng chén trà đó phải hội đủ 5 yếu tố: sắc, thanh, khí, vị và thần.
Về cù lao Ông Chưởng, thưởng thức trà kim ngân hoa
(NLĐO) - Cuối tuần, theo lời mời của một người bạn, tôi đến khu vườn kim ngân hoa bên dòng sông Tiền nơi cù lao Ông Chưởng, huyện Chợ Mới, An Giang thư giãn và để thưởng thức trà kim ngân hoa.
Cà phê pha chế thủ công – nghệ thuật trình diễn, tinh hoa thưởng thức
(NLĐO) - Nếu dư dả thời gian và muốn tận hưởng mỹ vị của cà phê thì thưởng thức theo cách pha chế thủ công là lựa chọn số một.
Giảm cân với trà hoa quả
(NLĐO) - Phụ nữ hãy chăm thể thao, nhớ uống hàng ngày trà hoa quả - món thuốc bổ diệu kỳ có sẵn trong tự nhiên.
Cà phê Nga: Ký ức đẹp về Đà Lạt
(NLĐO) - Nép mình trong con hẻm nhỏ gần chợ Đà Lạt, quán cà phê Nga là nơi vợ chồng tôi thường xuyên lui tới mỗi dịp trở về thành phố sương mù.
Cà phê trong mắt một đứa nhà nghèo
(NLĐO) - Tôi sinh ra trong một gia đình thuần nông nghèo. Vì nghèo nên cái gì cũng thiếu thốn, cái gì cũng thèm thuồng.
Quán cà phê sách độc đáo ở Hà Nội
(NLĐO) - Với tôi, tận hưởng không gian trong các quán cà phê kết hợp cùng sách luôn đem đến sự hứng khởi, niềm say mê và yêu thích dù ở bất kỳ thời điểm nào.
Một lần "say" trà trước thủ trưởng
(NLĐO) - Nói về trà, tôi có một kỷ niệm khó quên. Tôi không nói đến trà đá, trà sữa, trà trái cây, trà thảo mộc… mà là trà làm bằng lá chè sao khô.
Thú vị quán cà phê vợt cuối cùng ở Biên Hòa
(NLĐO) - Quán cà phê vợt có tuổi đời 51 năm, được xác định là quán cà phê vợt cuối cùng còn lại ở Biên Hòa, đem lại cảm giác hoài cổ rất thú vị.
Thú vui uống cà phê vợt của người thành phố
(NLĐO)- Không màu mè khoa trương, cà phê vợt vẫn giữ hương vị đặc trưng quen thuộc. Dù không còn nhiều, quán cà phê vợt vẫn hiện diện, ẩn mình trong một thành phố vừa nhộn nhịp vừa nhẹ nhàng, vừa hiện đại vừa phảng phất vẻ hoài cổ