Xà lách giúp “lách” bệnh
Cải xà lách (lettuce) ngày nay vốn đã trải qua những năm tháng “buồn phiền” vì bị người đời xem như các đám cỏ dại ở lưu vực Địa Trung Hải. Ít ai nghĩ rằng xà lách đã có được vị trí đàng hoàng trên bàn ăn cách đây khoảng 4.500 năm. Xà lách cũng tự hào hiện diện trong những bức họa trên các lăng mộ cổ ở Ai Cập.