Lưu ngay những quán 'cà phê đặc sản' đáng thử ở Hà Nội
“Cà phê đặc sản” (specialty coffee) là loại đồ uống đang được giới trẻ săn lùng. Dưới đây là 7 địa chỉ thưởng thức cà phê đặc sản ở Hà Nội bạn có thể tham khảo.
Giá cà phê Việt chạm đáy 10 năm
(NLĐO)- Vấn đề lớn nhất của cà phê Việt hiện nay không nằm ở sản lượng và giá cả mà chính là cà phê kém chất lượng khi mang ra thế giới.
Giữ bản sắc cà phê Việt
Ngoài sản xuất mang tính thương mại, xây dựng sản phẩm đặc trưng, Việt Nam cần giữ gìn và đẩy mạnh quảng bá bản sắc cà phê Việt
Triết lý cà phê Buôn Mê
Cà phê Buôn Mê Thuột vẫn xứng danh là loại cà phê ngon nhất nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậm, hương nồng cân bằng, mượt mà
Thay đổi để nâng chất lượng cà phê tốt hơn
Hành trình lịch sử của cà phê đã gắn liền với tâm thức của người Việt suốt hàng trăm năm qua. Dù thói quen thưởng thức cà phê được du nhập vào Việt Nam từ thời Pháp thuộc nhưng chính thiên nhiên, đất đai, khí hậu và văn hóa Việt Nam đã mang lại cho cà phê một tinh thần khác biệt, một hương vị độc đá
Cam kết cà phê sạch
Nestlé Việt Nam vừa tổ chức ký cam kết “Minh bạch trong sản xuất và kinh doanh cà phê, bảo vệ người tiêu dùng”.
Lạ với cà phê chay
Lâu nay mọi người nghĩ cà phê đương nhiên là chay nhưng thực tế sản phẩm này được nhiều cơ sở tẩm ướp nước mắm, bơ động vật, mỡ động vật để cà phê đậm đà, thơm hơn, béo hơn.
Chàng trai Mỹ đi tìm cà phê ngon nhất Việt Nam
Từng là chuyên gia quản lý chất lượng cho nhiều công ty rang xay cà phê ở Mỹ và sau đó là Singapore, Will Frith đến Việt Nam, nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trên thế giới để tìm cà phê chất lượng cao.