Ăn đồ chua sao cho không ngộ độc?
Bạn đọc DIỄM HẰNG (35 tuổi, ngụ Bình Thuận) hỏi: Gần đây liên tiếp xuất hiện tình trạng ngộ độc botulinum từ thực phẩm khiến tôi khá lo lắng bởi tôi có thói quen mua và sử dụng thực phẩm kiểu "nhà làm" như dưa chua, cà muối... Xin bác sĩ tư vấn làm sao để sử dụng các loại thực phẩm lên men an toàn.
và quét mã QR