Bí kíp mua nguyên liệu cho chủ quán
Trong giai đoạn "đại thanh lọc" ngành dịch vụ ăn uống (F&B) như hiện nay, bí quyết nào để đàm phán được giá nguyên vật liệu tốt? Ông Nguyễn Thái Bình, đồng sáng lập cộng đồng chia sẻ kiến thức Điểm chạm F&B (FBVI), tiết lộ: