Sau vụ Pate Minh Chay: Bộ Y tế lần đầu tiên hướng dẫn nhận biết ngộ độc Clostridium botulinum
(NLĐO) - Sau khi ghi nhận hàng chục trường hợp ngộ độc vi khuẩn Clostridium botulinum sau ăn pate Minh Chay, Bộ Y tế đã ban hành hướng dẫn tạm thời chẩn đoán, điều trị ngộ độc botulinum.
Lỗ hổng cần bịt ngay
Vụ ngộ độc hàng loạt liên quan tới sản phẩm pate Minh Chay do Công ty TNHH hai thành viên Lối Sống Mới đang được điều tra, làm rõ song ngay lúc này đã thấy có những lỗ hổng về an toàn thực phẩm (ATTP) cần bịt ngay.