Cá suối - món ngon dân dã của núi rừng
Du lịch Thanh Hóa nổi tiếng không chỉ bởi cảnh quan thiên nhiên đẹp mà ẩm thực cũng rất đa dạng với nhiều món ngon nức tiếng như: nem chua, chả tôm, gỏi nhệch, mắm tép, bánh răng bừa...
Mời Yàng về ăn cơm mới!
Khi chú gà trống nhà Ama Khui đầu buôn rướn cổ cất lên tiếng gáy đầu tiên cũng là lúc lũ thanh niên í ới gọi nhau nhanh chân bước vào rừng; tiếng a mí, a ma cho người lo đi bắt con trâu, con lợn, người vào rừng hái lá làm men rượu cần, lũ trẻ con nhanh chân không kém, mắt nhắm mắt mở vơ lấy bầu nước tí hon lon ton ra bến đầu buôn hứng giọt ngọt ngào. Ai cũng có công có chuyện, ai cũng có việc để làm. Rộn ràng thanh âm lan từ nhà nọ sang nhà kia, truyền từ nhà đầu buôn ra đến tận bìa rừng.
Ngon như cá suối chiên xù cuộn rau rừng
(NLĐO) - Món cá suối chiên xù cuộn rau tàu bay vừa dễ chế biến, vừa là món ăn dân dã, giản dị mà lại rất ngon.
Thanh mát với canh chua lá bứa nấu cá suối
(NLĐO)- Thật tuyệt vời trong những ngày nắng nóng, ta được thưởng thức món canh chua lá bứa nấu với cá suối thơm ngon đậm đà mà lại thanh mát thì không còn gì thú vị bằng.
Nhớ run người món canh uôi "ma thuật" của bà
(CPN) - Canh uôi không không thể thiếu thứ gia vị đặc trưng là hạt khẻn (người Thái vùng Tây Bắc thường gọi là hạt mắc khén), rắc vào nồi canh làm dậy lên thứ mùi thơm làm người ốm cũng phải bật dậy, trẻ ham chơi cũng tự giác tìm đường về nhà
và quét mã QR