Loại gia vị người Việt ưa dùng chống được gan nhiễm mỡ, bệnh Alzheimer
(NLĐO) - Các nhà khoa học của Đại học Bang Oklahoma (Mỹ) đã tìm ra giải pháp chống lại "bộ ba thảm họa": Gan nhiễm mỡ - đường ruột tồi tệ - Alzheimer.
Nghiên cứu Mỹ - UAE: Tác dụng “cứu mạng” của loại gia vị người Việt hay dùng
(NLĐO) - Các nhà khoa học đã tìm ra cơ chế khiến một loại gia vị phương Đông quen thuộc dường như giúp giảm nguy cơ các nhóm bệnh gây tử vong sớm như ung thư, tiểu đường.
Củ nghệ trị được “nỗi ám ảnh” của dân văn phòng?
(NLĐO) - Một nghiên cứu mới từ Mỹ cho thấy chiết xuất curcumin từ củ nghệ có thể tạo ra một loạt tác dụng thần kỳ giúp giảm những cơn đau lưng dai dẳng.
Phát hiện thêm tác dụng không ngờ của củ nghệ
(NLĐO) - Nghiên cứu mới từ Thái Lan cho thấy củ nghệ có thể tạo nên phương thuốc cực kỳ hữu hiệu và an toàn để giải quyết căn bệnh mạn tính đang ảnh hưởng đến gần nửa tỉ người trên thế giới.
Nghiên cứu từ Anh: Thêm tác dụng kinh ngạc của củ nghệ
(NLĐO) - Củ nghệ, gia vị thường thấy trong bữa ăn của người châu Á, được các nhà khoa học phương Tây thử nghiệm và đạt được hiệu quả bất ngờ trên cơ thể những người tập thể thao.
5 "siêu thực phẩm" giúp bạn luôn... vui vẻ!
(NLĐO)- Ăn uống có thể đem lại niềm vui, đặc biệt là nếu bạn dùng đúng các "siêu thực phẩm" chứa hoạt chất giúp cải thiện tâm trạng.
Củ nghệ trị chứng mất trí, giảm trầm cảm
(NLĐO)- Chỉ sau 18 tháng tăng cường curcumin – chất phổ biến trong củ nghệ, bộ nhớ những người tình nguyện cao tuổi đã tăng lên đáng kể.
Cá kho không gia vị công nghiệp
(CPN) - Không cần bột ngọt, nước màu nhưng món cá kho của mẹ tôi vẫn có màu mận chín và thơm ngon đậm đà
Nghệ trị cả khớp và loét dạ dày
Nếu tưởng phải cao tuổi mới chồn chân mỏi gối thì sai. Theo thống kê năm 2014 của hãng bảo hiểm y tế DAK ở CHLB Đức, thoái hóa khớp, đứng đầu là thói hóa khớp gối, chiếm tỉ lệ cao nhất của bệnh thuộc hệ vận động ở đối tượng trong độ tuổi 40-50.
Nghệ ngăn chặn ung thư đại tràng di căn
Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ tại ĐH Arizona được công bố trên tạp chí PLOS One cho thấy hoạt tính curcumin trong củ nghệ có thể ngăn chặn tế bào ung thư đại tràng di căn theo một cơ chế mới.
và quét mã QR