Mực mai được phơi qua trước khi làm chả.
Chả mực ngon phải được giã bằng tay.
Chả được giã đều rồi viên cho vào rán vừa lửa.
Chả mực là món ưa thích của khách phương xa khi đến Hạ Long.
Đặc sản chả mực Hạ Long
Chả mực Hạ Long là đặc sản ẩm thực nổi tiếng, được làm từ con mực mai. Mực ở đây khác với các vùng miền khác bởi độ ngọt, thơm. Món chả mực đã trở thành đặc sản của vùng vịnh Hạ Long -Quảng Ninh.
Chả được giã đều rồi viên cho vào rán vừa lửa.
Tin liên quan
San hô Vịnh Hạ Long
Khi thủy triều xuống, hình ảnh các rạn san hô tuyệt đẹp dưới đáy Vịnh Hạ Long lộ ra lung linh sắc màu.
Chả lụi La Gi
Nếu Phan Thiết có món mì quảng vịt được dân Nam bộ khá ưa chuộng, thì tại thị xã La Gi (Bình Thuận), người dân cũng “sáng chế” ra món chả lụi, ăn một lần rồi sẽ khó quên.
Chả cá "đệ tam thương hiệu" Lý Sơn
Nhắc đến Lý Sơn, người ta nghĩ ngay đến một vương quốc của hành, tỏi và dưa hấu! Nhưng giờ đây đến với Lý Sơn được thưởng thức món chả cá mang hương vị rất riêng của quê hương hùng binh Hoàng Sa này chắc chắn người ta sẽ phải thốt lên rằng: "Đệ tam thương hiệu Lý Sơn là đây!".
và quét mã QR
Bình luận (0)