Nhiều nghiên cứu cho thấy các loại thực phẩm được ứng dụng công nghệ nano sẽ giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất một cách trọn vẹn và đưa đến đúng các cơ quan cần thu nhận trong cơ thể. Chẳng hạn như canxi rất cần để làm chắc xương, đặc biệt là ở những chỗ gần khớp.
Lễ ký kết giữa FNC và NK Corp về ứng dụng công nghệ nano vào sản xuất thực phẩm
Nhiều trường hợp do cơ thể người không hấp thụ được canxi từ thức ăn nên phải bổ sung bằng cách dùng các hạt nano canxi chắt lọc từ các loại trong tự nhiên và trộn các hạt nano này vào sữa, bột dinh dưỡng để uống, có thể chữa bệnh loãng xương.
Ở Việt Nam, tuy chỉ mới tiếp cận công nghệ nano trong những năm gần đây nhưng đã có những bước chuyển tạo ra sức hút mới. Nhà nước đã dành một khoản ngân sách khá lớn cho chương trình nghiên cứu công nghệ nano cấp quốc gia với sự tham gia của nhiều trường đại học và viện nghiên cứu...
và quét mã QR
Bình luận (0)