Loại cải ở Đà Lạt vừa để ăn vừa để chưng như hoa Tết
Những ngày này, gia đình chị Lượng Thị Yến Vân (xã Xuân Thọ, TP Đà Lạt, Lâm Đồng) đang tất bật đóng gói những chậu cải kale, hay còn gọi là cải xoăn để giao đến tay người đặt mua trong dịp giáp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Theo chị Vân, đây là loại rau ăn lá như những loại cải khác nhưng trong quá trình sinh trường, những lá non lớn lên có màu trắng sau đó chuyển sang hồng, tím và xanh đậm.
Do giống như một bông hoa lớn nên thu hút được người dân tìm mua trong dịp Tết này vừa để chưng như hoa Tết vừa để ăn.
Năm nay, vườn của chị Vân xuất bán khoảng 1.500 chậu cải kale
Loại cải này được chị Vân gieo trồng từ tháng 8-2024, đến nay đạt chiều cao gần 40 cm. Nếu chăm sóc tốt thì nó có thể đạt chiều cao đến 2 m.
Nữ chủ vườn chia sẻ cải kale có vị đắng, có họ hàng gần với các loại rau như bắp cải, súp lơ xanh, có thể ăn sống hoặc nấu chín.
Một cây cải kalo có màu tím nhạt, hồng nhạt và xanh đậm
Tùy vào từng cây mà cải kale tại vườn nhà chị Vân được bán với giá 120.000 đồng đến 150.000 đồng/chậu.
Chị Vân đang chăm sóc hơn 500 chậu cải kale để chuẩn bị bán ra trong những ngày cuối năm. Ngoài ra, vườn nhà người phụ nữ này cũng trồng nhiều loại cây độc lạ khác, trong đó có loại cây bí sợ mì từng gây sốt mạng xã hội cách đây hơn 1 năm.
và quét mã QR
Bình luận (0)