Đã kết nối được nguồn thuốc cho 3 bệnh nhân ngộ độc botulinum
(NLĐO) - Việt Nam đã liên hệ với đơn vị nhập khẩu và nhà cung ứng để làm các thủ tục nhập khẩu thuốc giải độc điều trị cho 3 người bị ngộ độc botulinum sau ăn chả lụa
Dấu hiệu nhận biết sớm bị ngộ độc botulinum
(NLĐO) – Liên quan đến 3 trẻ bị ngộ độc botulinum do ăn giò lụa bán dạo vừa được cấp cứu, kịp thời sử dụng thuốc hiếm BAT, nhiều bạn đọc thắc mắc làm sao có thể nhận biết sớm nhận biết dấu hiệu bị ngộ độc?
Vụ ngộ độc cá muối ủ chua: Làm sao né độc tố botulinum?
(NLĐO) – Các loại cá luôn luôn có vi khuẩn Clostridium botulinum (C. botulinum) ở trong ruột nên khi muối cá thì vi khuẩn cũng hiện diện. Để tránh ngộ độc, khi làm hải sản muối/muối chua, phải có đủ độ mặn (lượng muối 20%) hoặc kết hợp chua/mặn (lượng muối 5% và pH <5)