Giá cà phê hôm nay (9-12), đầu ngày một số đại lý báo giá xung quanh mức 123.000 – 125.000 đồng/kg, giảm nhẹ sau khi tăng nóng theo giá trên sàn London (Anh).
Ông Nguyễn Ngọc Luận, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Liên kết Thương mại Toàn cầu (thương hiệu cà phê Meet More), dự báo giá cà phê sẽ tiếp tục xu hướng tăng từ này cho đến Tết.
"Sau Tết, giá cà phê có thể sẽ giảm khi cung cầu thị trường rõ ràng hơn" – ông Luận nói.
Là doanh nghiệp chế biến, có lúc cà phê Meet More nhập nguyên liệu giá 180.000 đồng/kg nhưng cũng có lúc chỉ 90.000 đồng/kg nên doanh nghiệp lên kế hoạch sản xuất ngắn hạn trong từng quý, để tồn kho không quá 10% nhằm tránh rủi ro.
Ông Luận cho hay sau thời gian đầu tư vào cà phê nông sản nay đã thu được kết quả tốt khi bán được các dòng sản phẩm mới mang thương hiệu Meet More vào thị trường châu Âu như: cà phê chuối, cà phê dâu, cà phê dừa, khoai môn,…
"Trước đây, cà phê hòa tan chỉ có cà phê và đường, sữa, nay rất đa dạng khi kết hợp với nhiều nông sản thu hút được người tiêu dùng, tốc độ tăng trưởng đến 30%/năm" – ông Luận nói.
Cà phê xoài, cà phê muối biển được bán ở siêu thị nước ngoài
Về cà phê rang xay, ông Luận cho hay áp lực cạnh tranh rất lớn nên xuất khẩu gặp nhiều khó khăn.
Ông Nguyễn Tấn Vinh - Master Roaster Fine Robusta, Giám đốc Công ty TNHH K-Pan - cũng nói rằng việc xuất khẩu cà phê rang xay hiện chỉ thực hiện các đơn hàng nhỏ lẻ.
Các yếu tố cho thực trạng này như kinh nghiệm và thương hiệu cà phê rang xay của Việt Nam chỉ mới khởi đầu. Đối với các doanh nghiệp nhập khẩu, việc nhập hàng rang xay tốn nhiều chi phí vận chuyển khi 20 tấn cà phê nhân chỉ cần 1 container còn 20 tấn cà phê rang xay phải chở 2-3 container. Tuy nhiên, với việc thực hiện những đơn hàng đơn lẻ, xuất khẩu cà phê rang xay mang lại giá trị gia tăng cao hơn và ít phải cạnh tranh về giá như hàng nguyên liệu.
Theo số liệu của Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), trong tháng 11-2024, các doanh nghiệp đã xuất khẩu được 10.004 tấn cà phê chế biến (rang xay và hòa tan, chiếm tỉ trọng 16,5%) thu về khoảng 100,3 triệu USD, đơn giá xuất khẩu bình quân là 10.025 USD/tấn trong khi đơn giá xuất khẩu cà phê nhân chỉ bằng chưa tới một nửa là 4.947 USD/tấn.
So với bình quân xuất khẩu cà phê trên thế giới, tỉ trọng xuất khẩu cà phê chế biến của Việt Nam khá cao.
89% xuất khẩu cà phê là nguyên liệu
Theo số liệu của Tổ chức cà phê Quốc tế (ICO), trong tháng 10-2024, tổng lượng xuất khẩu cà phê hòa tan tăng 10,3% so với cùng kỳ năm ngoái, lên 1,12 triệu bao (mỗi bao 60 kg) còn xuất khẩu cà phê rang xay còn 59.539 bao, giảm 0,4% so với cùng kỳ năm ngoái.
Tính chung trên toàn cầu, trong tháng 10, xuất khẩu cà phê nhân chiếm hơn 89%, cà phê hòa tan hơn 10% còn cà phê rang khoảng 0,5%.
và quét mã QR
Bình luận (0)