Vissan 41 năm đổi mới - phát triển và tầm nhìn cho tương lai

Cách đây 41 năm, ngày 20-11-1970, “Lò sát sinh Tân Tiến” - tiền thân của Công ty TNHH một thành viên Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản ngày nay - đã ra đời với sứ mệnh khai phá ngành công nghiệp giết mổ gia súc và chế biến thực phẩm tại miền Nam Việt Nam.

41 năm phát triển thương hiệu

Lúc bấy giờ nhà máy có nhiệm vụ cung cấp thực phẩm tươi sống cho nhân dân Sài Gòn và tiếp tục đầu tư thiết bị chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, do ảnh hưởng chiến tranh nên nhà máy chỉ mới hoàn thành hệ thống giết mổ heo, trâu, bò. Cho đến ngày thống nhất đất nước, nhà máy tiếp tục hoạt động và trải qua nhiều cuộc khủng hoảng, “thay da đổi thịt” để thích ứng với môi trường kinh tế. Đặc biệt là giai đoạn 1985 - 1990, khi đất nước bắt đầu chuyển đổi cơ chế quản lý, từ một doanh nghiệp hoạt động theo cơ chế bao cấp Vissan đã chuyển sang bắt nhịp với nền kinh tế thị trường.

Trước đây Vissan chỉ hoạt động thuần túy trong lĩnh vực giết mổ gia súc, cung cấp thực phẩm tươi sống theo chỉ tiêu kế hoạch và xuất khẩu thịt sang các nước XHCN. Sau cuộc khủng hoảng chính trị của các nước Liên Xô, Đông Âu, thị trường xuất khẩu bị mất đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động của Vissan. Trước những thử thách to lớn, để tồn tại và phát triển, từ ban lãnh đạo đến CBCNV đã đồng cam cộng khổ, tìm ra hướng đi mới, tập trung cho thị trường nội địa, phát triển các sản phẩm chế biến, từng bước khôi phục và phát triển sản xuất - kinh doanh.

Đến những năm đầu của thế kỷ XXI, Vissan phát triển mạnh kênh phân phối, chuỗi cửa hàng thực phẩm Vissan đã dần dần hình thành, bổ sung ngành hàng rau, củ, quả, thị trường càng mở rộng, sản lượng - doanh thu - lợi nhuận đạt tốc độ tăng trưởng cao nhất từ năm 1975 đến nay. Giai đoạn này Vissan đã phát triển một cách đồng bộ và hoàn chỉnh từ khâu sản xuất - chế biến - phân phối và trở thành thương hiệu mạnh của cả nước.

Trong những năm gần đây, để phù hợp với bối cảnh nền kinh tế toàn cầu và hội nhập với nền kinh tế thế giới, Vissan đã xác định chiến lược phát triển trên cơ sở khai thác tối đa năng lực lõi của công ty kết hợp với sức mạnh của công ty mẹ là Satra mở rộng liên kết, hợp tác với các đối tác trong và ngoài nước để tiếp tục phát triển, đa dạng hóa sản phẩm, đặc biệt là đẩy mạnh đầu tư vùng nguyên liệu, xây dựng chuỗi thực phẩm từ “trang trại đến bàn ăn”.         

Tầm cao mới của Vissan

Công trình này thể hiện bước phát triển mới, mang tính đột phá, tiếp nối sự khởi đầu khai phá ngành công nghiệp giết mổ gia súc và chế biến thực phẩm của 41 năm trước.

Cụm Công nghiệp Chế biến Thực phẩm Vissan có diện tích 22,4 ha; đặt tại ấp 3, xã Lương Bình - huyện Bến Lức - tỉnh Long An; cách trung tâm TPHCM 40 km, nằm trên Tỉnh lộ 830 (đã được quy hoạch mở rộng thành đường vành đai 4), tiếp giáp với đường cao tốc TPHCM - Trung Lương với sông Vàm Cỏ Đông thuận tiện trong giao thông đường thủy.

Theo kế hoạch, đến năm 2015 sẽ đầu tư hoàn chỉnh hệ thống giết mổ gia súc, gia cầm và chế biến thực phẩm gồm:

- Nhà máy giết mổ heo, công suất 360 con/giờ.

-  Nhà máy giết mổ bò, công suất 60 con/giờ.

- Nhà máy giết mổ gia cầm, công suất 2.000 con/giờ.

- Nhà máy chế biến thực phẩm với tổng công suất 75.000 tấn/năm.

- Hệ thống cấp đông, trữ đông.

- Trạm xử lý nước thải.

Từ năm 2015-2020 sẽ triển khai giai đoạn 2 xây dựng nhà máy chế biến các sản phẩm từ phó sản động vật, mở rộng ngành hàng thực phẩm cao cấp có giá trị gia tăng cao. Đến năm 2020, nhà máy có năng lực cung cấp hằng năm:

- Thịt heo bên: 60.000 tấn.

- Thịt trâu, bò: 21.000 tấn.

- Thịt gà, vịt: 6.000 tấn.

- Thực phẩm chế biến các loại: 75.000 tấn.

Cụm công nghiệp sẽ được bố trí phù hợp với các tiêu chuẩn ISO, HACCP và các tiêu chuẩn khác về an toàn vệ sinh thực phẩm. Các thiết bị giết mổ, chế biến sẽ sử dụng các công nghệ tiên tiến phù hợp với thực tế tại Việt Nam. Công ty sẽ đầu tư nhà máy xử lý nước thải kết hợp với trồng cây xanh bảo vệ cảnh quan môi trường, bảo đảm giữ gìn vệ sinh môi trường theo đúng quy định của Nhà nước.

Dự kiến tổng mức đầu tư hoàn chỉnh cho cụm công nghiệp là 150 triệu USD; riêng giai đoạn năm 2011- 2015 là 100 triệu USD. Doanh thu dự kiến đạt 15.000 tỉ đồng năm 2020 và 25.000 tỉ đồng năm 2025.

Đối với một doanh nghiệp, 40 năm là một chặng đường dài để khẳng định thương hiệu. Tuy nhiên, để tiếp tục vun đắp đòi hỏi phải luôn luôn đổi mới, phát triển nhằm đáp ứng kỳ vọng của người tiêu dùng. Chính vì lẽ đó, ước vọng phát triển luôn là tâm niệm chung của toàn thể CBCNV  Vissan. Hôm nay đúng 41 năm kể từ ngày đặt viên đá đầu tiên xây dựng nhà máy tại số 420 Nơ Trang Long, P.13, Q.Bình Thạnh - TPHCM, với quyết tâm và niềm tự hào của tập thể CBCNV Vissan, chúng tôi tổ chức  lễ kỷ niệm 41 năm ngày thành lập Công ty Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản và long trọng tiến hành lễ đặt viên đá đầu tiên để bắt đầu bước vào giai đoạn phát triển mới, đưa Vissan lên một tầm cao, vị thế mới xứng đáng với sự cống hiến của các thế hệ đi trước đồng thời tạo cơ sở để thế hệ mai sau tiếp tục xây dựng và phát triển thương hiệu Vissan.

Hôm nay là thời khắc mang tính lịch sử, một ngày mà mọi CBCNV Vissan luôn khắc cốt ghi tâm. Chúng tôi cũng muốn nhân dịp này thay mặt cho hơn 3.500 CBCNV Vissan xin gửi lời tri ân sâu sắc đến tất cả các vị lãnh đạo, cựu CBCNV đã cống hiến trí tuệ, sức lực cùng chia sẻ những khó khăn thử thách để Vissan có những thành tựu như ngày hôm nay. Chúng tôi xin hứa sẽ gìn giữ, phát huy truyền thống và nỗ lực để Vissan phát triển mạnh hơn, đáp ứng lòng tin của các thế hệ đi trước.

 Việc chọn viên đá hoa cương nguyên khối cao 3,7 m; ngang 1,9 m nặng hơn 40 tấn đã được lãnh đạo công ty tìm kiếm và thỉnh về từ vùng đất Địa  linh Nhân kiệt, tại ngọn núi Vĩnh Ninh, Vĩnh Lộc, Thanh Hóa. Đối với tâm nguyện của Vissan, đá chính là nơi tụ thiêng thịnh khí để làm biểu trưng thể hiện sự đồng lòng quyết tâm của tập thể CBCNV Vissan muốn đóng góp để xây dựng một công ty Vissan phát triển bền vững, tồn tại qua nhiều thế hệ. Hình ảnh viên đá được đặt vào năm khởi công 1970 và viên đá ngày hôm nay muốn gửi gắm đến những thế hệ mai sau sự kế thừa tiếp nối cũng như ý thức trách nhiệm cùng góp sức để Công ty Vissan được trường tồn.

Nhằm ghi lại những thời khắc quan trọng, những nhân vật, sự kiện đã đóng góp cho lịch sử phát triển của Công ty Vissan, chúng tôi muốn lưu lại một số hình ảnh, sự kiện để xây dựng truyền thống văn hóa đã có từ nhiều năm nay của công ty.