Khách sạn Lotte Legend Saigon chào đón đầu bếp Nhật

Với 35 năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực, ông Fukuzato được đánh giá là một chuyên gia ẩm thực Nhật Bản thuần túy, có chuyên môn về ẩm thực hiện đại, nóng, lạnh và tươi sống. Trong vai trò mới tại Lotte Legend Saigon - bếp trưởng nhà hàng Nhật, ông Hirokatsu Fukuzato sẽ đảm nhiệm ẩm thực cho nhà hàng Yoshino, cùng ê-kíp thực hiện và giới thiệu đến khách hàng thực đơn truyền thống Nhật Bản Kaiseki.

Từ nay đến ngày 30-4, thực khách dùng tối tại nhà hàng Yoshino có cơ hội thưởng thức thực đơn Kaiseki do chính đầu bếp Nhật Fukuzato thực hiện qua chương trình “Thưởng ẩm cùng đầu bếp”. Khách hàng sẽ cùng đầu bếp Fukuzato trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua thực đơn Kaiseki từ nguyên liệu, thực hiện, phong cách thưởng thức, dinh dưỡng, nét văn hóa cũng như sự đa dạng của thực đơn Kaiseki theo từng mùa.

Giá thực đơn Kaiseki trong suốt chương trình “Thưởng ẩm cùng đầu bếp” là 1.600.000 đồng++/người, bao gồm 1 ly rượu sủi sake.

Đ.Hải