Ảnh: AFP
Hãng tin IANS dẫn lời các chuyên gia tại Tổ chức Nghiên cứu và phát triển quốc phòng cho hay, họ vừa thử nghiệm những quả lựu đạn chứa đầy bột ớt Bhut Jolakia của vùng Assam, được cho là loại ớt cay nhất thế giới.
Độ cay của ớt được tính bằng đơn vị nóng Scoville (SHU), chỉ sự hiện diện của chất capsaicin, một hợp chất hóa học kích thích phần cuối của dây thần kinh ở dưới da.
Mới đây, ớt Red Savina Habaneros tại Mexico vẫn được xem là loại ớt cay nhất thế giới, với độ SHU từ 350.000 đến 580.000. Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học độc lập đã chứng minh ớt Bhut Jolakia có độ SHU trên 1 triệu đơn vị, mới là “vua ớt”.
Bom nhồi bột ớt Bhut Jolakia không gây chết người nhưng khiến người bị tấn công cay mắt, khó thở.
và quét mã QR
Bình luận (0)