Công ty Cá sấu Hoa Cà xuất khẩu 3.000 cá sấu nước ngọt

Đây là một trong năm trại cá sấu đầu tiên của Việt Nam được Cơ quan quốc tế quản lý động vật hoang dã có nguy cơ tuyệt chủng (CITES) cấp giấy phép xuất khẩu cá sấu. Bốn doanh nghiệp khác đạt các điều kiện để xuất khẩu cá sấu gồm ba doanh nghiệp ở Thành Phố Hồ Chí Minh là Trại cá sấu Tồn Phát, Công ty du lịch Suối Tiên, Công ty Lâm nghiệp Sài Gòn và doanh nghiệp nuôi sấu của anh Nguyễn Hữu Thọ ở Thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang.

Bà Thới Thị Thanh, phó giám đốc Công ty Cá sấu Hoa Cà cho biết, hiện nay phần lớn các sản phẩm từ da cá sấu của công ty được xuất khẩu tại chỗ cho khách du lịch. Nhiều khách hàng từ các nước Trung Quốc, Nhật, Mỹ, Pháp, Hunggary... đặt mua cá sấu sống hoặc da cá sấu với số lượng nhiều, nhưng không đủ hàng để xuất.

Trại nuôi cá sấu Hoa Cà được hình thành từ năm 1997, đến nay trại đã có trên 6000 con cá sấu và trở thành nơi cung cấp cá sấu giống cho cả vùng vì trại có kỹ thuật, kinh nghiệm nuôi cá sấu đẻ, tỉ lệ ấp trứng nở thành công đến 70-80%. Trại đang hợp tác với trên 45 hộ nông dân để cùng nuôi cá sấu với hình thức hỗ trợ nông dân kỹ thuật nuôi, cung cấp con giống, thu mua toàn bộ sản phẩm để xuất khẩu. Các hộ nông dân khá giả sẽ thực hiện theo phương thức hai bên cùng góp vốn và chia sẻ lợi nhuận đối vớ các hộ nghèo,  trại sẽ phối hợp với các cơ quan chức năng triển khai dự án xoá đói giảm nghèo thông qua nghề nuôi cá sấu.

Ngoài việc tổ chức sản xuất cá sấu, từ tháng 12/2003, Công ty còn thành một làng nghề. Khi đến làng nghề này, khách sẽ được xem nghề nuôi cá sấu, thưởng thức các món ăn chế biến từ thịt cá sấu, xem cách làm da, đồng thời có thể mua các sản phẩm từ cá sấu... Đặc biệt, các sản phẩm từ da cá sấu do công ty sản xuất thủ công, vừa bền, đẹp, mềm mại và giá bán chỉ bằng 1/4 so với giá bán cùng loại ở Châu Âu.