Giá cao, chợ ế

Ngày cuối tuần, hơn 10 giờ, khu vực bán hàng tươi sống ở chợ Bình Hưng (huyện Bình Chánh – TPHCM) đã vắng khách nhưng có đến hơn 2/3 quầy sạp vẫn còn la liệt hàng hóa. Ghé vào mua mớ mồng tơi, rau dền, tôi được chị bán tôm sạp kế bên năn nỉ mua tép bạc với giá 20.000 đồng/300 g. “Giá vốn đã 7.000 đồng/100 g, đầu giờ tôi bán 9.000 đồng/100 g nhưng còn ế nhiều nên giờ bán lỗ để về đi công việc” – chị  than.

Theo các tiểu thương, từ đầu tháng 3 đến nay, giá thịt cá, rau củ liên tục nhích lên từng ngày, khách đi chợ xót tiền, cân nhắc rất kỹ nên việc buôn bán khó khăn hơn trước nhiều. Anh Linh, bán thịt bò (chợ Bình Hưng), cho biết nếu trước Tết, mỗi ngày bán được khoảng 30 kg thịt đùi và khoảng 30 kg thịt nạm, bò viên… thì hơn tháng nay, mỗi ngày anh chỉ dám lấy tối đa 1/2 số đó vì lấy nhiều hơn sẽ không bán hết. Giá thịt tăng vèo vèo, bán ra ít nhất phải 170.000 đồng – 180.000 đồng/kg thịt đùi mới có lời.

 

 

Tại các chợ ở TPHCM như Vườn Chuối, Tân Định, An Đông, Bà Chiểu…, tình hình cũng không khá hơn. Nhiều tiểu thương cho biết bán hàng trong lúc giá cả đắt đỏ này rất khó, thường chỉ bằng 50% - 60% so với lúc bình thường. Quầy sạp nào buôn bán khéo léo, có nhiều bạn hàng hơn thì cũng chỉ bán được 70%- 80% lúc trước và phải khéo “co” lắm mới kiếm được đồng lời.

 

Chị Lượm, bán thịt heo ở chợ Lò Than, quận 8 - TPHCM, giải thích: “Thịt ba rọi giờ 100.000 đồng/kg, thịt đùi 90.000 đồng – 95.000 đồng/kg, xương heo cũng 65.000 đồng –70.000 đồng/kg…, cao hơn trước Tết gần 20.000 đồng/kg nên khách không dám mua nhiều, thay vì mua 1 kg như trước thì chỉ mua 1/2 kg hoặc vài trăm gam”.

 
Khu vực bán đồ khô, quần áo, hóa mỹ phẩm… của các chợ TPHCM cũng rất ế ẩm, người bán nhiều hơn người mua. Nhiều sạp đóng cửa, chấp nhận ngưng bán một thời gian vì mở cửa bán hàng, doanh số không bù nổi chi phí. Một số tiểu thương ở chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh) nói: “Hàng ăn mỗi ngày mà còn bán chậm huống chi là quần áo, giày dép, mỹ phẩm”.

 
Siêu thị cũng gặp khó

 
Trước đây, với nhiều bà nội trợ, chênh lệch giá 1.000 đồng – 3.000 đồng/món không đáng quan tâm, điều quan trọng là mua ở nơi nào tiện lợi, gần nhà. Tuy nhiên, khi vật giá đua nhau tăng, đồng lương không đổi, mọi chi phí tăng lên chóng mặt thì việc tính toán lại chi tiêu để tiết kiệm là ưu tiên hàng đầu để “ngân sách” gia đình không quá thâm hụt.

 

Các bà nội trợ tìm mọi cách để có thể tiết kiệm được tiền: Ai ở gần chợ đầu mối thì đi chợ đầu mối, gần siêu thị thì vào siêu thị mua hàng khuyến mãi giảm giá để dùng cho cả tuần…

 
Trong khi đó, Citimart, Maximark và các siêu thị mini đều cho biết mãi lực đã giảm ít nhất 5% - 10% so với cùng kỳ. Nhiều siêu thị lớn như Co.opMart, BigC cũng phải tìm cách giữ khách bằng việc đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi và khách vào siêu thị chủ yếu để “săn” hàng này.

 

Từ trước Tết đến nay, hầu như tháng nào các siêu thị này cũng “chạy” 2-3 chương trình khuyến mãi giảm giá 3% - 40%, bán hàng kèm quà tặng cho vài trăm mặt hàng, trong đó ưu tiên giảm giá hàng tươi sống, hàng tiêu dùng thiết yếu.

 

Xác định khuyến mãi là cốt lõi của hoạt động kinh doanh trong giai đoạn hiện tại, cả BigC và Co.opMart mạnh tay trích lợi nhuận, kết hợp với nhà cung cấp để giảm giá hàng hóa. Maximark cũng tuyên bố sẽ khuyến mãi đậm trong năm 2011 để cạnh tranh và thu hút khách...

 

Nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn Từ nay đến ngày 17-4, hệ thống BigC triển khai 3 chương trình khuyến mãi “Giải pháp mùa hè”, “Giá rẻ hơn – tiết kiệm nhiều hơn” và “Wah! Chất lượng giá rẻ” cho khoảng 700 sản phẩm. Trong đó, giảm giá 5% - 40% cho hơn 200 mặt hàng thực phẩm tươi sống, gồm: rau củ quả, thủy hải sản, thịt tươi sống, thực phẩm chế biến, bánh ngọt. Từ ngày 16 đến 30-4, Co.opMart giảm giá đến 50% cho 1.500 mặt hàng, trong đó tập trung vào thực phẩm tươi sống.   Lotte Mart cũng giảm giá nhiều mặt hàng rau củ quả. Hiện Lotte Mart bán cà chua chỉ 4.900 đồng/kg, trứng gà 17.800 đồng/chục; Co.opMart bán dưa hấu 6.500 đồng/kg, bắp cải trắng 3.500 đồng/kg, bông cải xanh 14.500 đồng/kg, thịt heo đùi sơ chế 75.000 đồng/kg, cá bạc má 38.000 đồng/kg… Tại Big C, bắp cải trắng giá 2.900 đồng/kg, caron 5.900 đồng/kg, cá trê làm sạch 36.900 đồng/kg…