Liên tiếp các vụ thực phẩm độc hại được phát hiện trong thời gian gần đây một lần nữa đặt ra vấn đề kiểm soát chất lượng thực phẩm tại Việt Nam.
Ám ảnh thực phẩm “bẩn”
Vừa qua, sau khi rộ lên thông tin về thịt heo nhiễm độc, Bộ Y tế và Bộ NN - PTNT mới ráo riết vào cuộc lấy các mẫu thịt xét nghiệm, tìm kiếm chất Salbutamol và Clenbutarol - chất gây nguy hại tới sức khỏe con người. Gần đây nhất, thông tin bắp cải Trung Quốc phun hóa chất formaldehyde để giữ rau tươi lâu hơn đang khiến người tiêu dùng rất lo lắng.
Khoảng 3 năm trước, khi các ngành chức năng phát hiện sữa của Trung Quốc có chất melamine, một đại diện của Bộ Y tế khăng khăng không phát hiện có sữa chứa melamine tại Việt Nam. Thế nhưng sau khi lục lại hồ sơ, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đã tìm thấy YiLi, một trong 22 nhà sản xuất có sản phẩm nhiễm melamine, được cơ quan này cấp giấy chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng.
Quản lý chạy theo sự cố!
Mặc dù kế hoạch giám sát chủ động về ATVSTP đã được ngành y tế thực hiện từ năm 2010 nhưng hầu như các vụ thực phẩm có chứa chất độc hại chỉ được cơ quan chức năng trong nước tìm hiểu, thu hồi sau khi các cơ quan về ATVSTP quốc tế công bố và báo chí thông tin.
Trái cây sấy khô Trung Quốc bán đầy các chợ ở TPHCM. Mới đây, khi có thông tin một số sản phẩm
của Trung Quốc chứa chất cực độc, cơ quan chức năng Việt Nam mới lấy mẫu kiểm nghiệm Ảnh: HỒNG THÚY
|
“Thuốc thịt người” rất bổ (!?) Mặc dù Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) khẳng định không cho phép đăng ký, sản xuất, nhập khẩu và lưu hành sản phẩm “thuốc thịt người” tại Việt Nam nhưng theo một số chuyên gia y tế, loại “thuốc” này có thể được lưu hành ở nước ta qua con đường thẩm lậu bởi không ít người vẫn tin rằng nó rất bổ. Một chuyên gia trong ngành thực phẩm chức năng cho biết nhau thai được coi là thành phần quý có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực. Tuy nhiên, nó phải được lấy từ những thai phụ khỏe mạnh, không mắc các bệnh truyền nhiễm.
Trong khi đó, bác sĩ Nguyễn Xuân Hướng, nguyên chủ tịch Hội Ðông y Việt Nam, cho biết nhau thai hay thai đã được nạo ra để làm thuốc hoặc cuống rốn của trẻ sơ sinh đều là thịt người.
Trong thành phần các bài thuốc cổ ở Trung Quốc đều có nhau thai hay bào nhân có tác dụng điều trị chứng hư lao, đau ê ẩm, nhức mỏi ở người già…
Tuy nhiên, qua thực tiễn cũng chưa có tài liệu khoa học nào khẳng định tác dụng chữa bệnh của các loại “thuốc thịt người”. |
và quét mã QR
Bình luận (0)