Mới phát hiện 6 mẫu bún độc

Ngày 10-8, Sở Công Thương và Sở Y tế TP HCM đã công bố kết quả kiểm tra, giám sát đối với sản phẩm bún tươi, bánh canh, bánh hỏi, hủ tiếu… trên địa bàn.

Cụ thể, hộ kinh doanh Hoàng Thành (751/40H/15 Hồng Bàng, phường 6, quận 6) có 2 mẫu bánh hỏi chứa tinopal, 1 mẫu bánh hỏi có natri sulfite và 1 mẫu bánh lọt có natri sulfite vượt mức cho phép. Kết quả kiểm nghiệm mẫu bún bò của hộ kinh doanh Phương Dung (71/486E Phan Huy Ích, phường 12, quận Gò Vấp) có chứa tinopal hàm lượng 0,35 mg/kg. Ngoài ra, 1 mẫu bánh phở của Công ty TNHH Cát Tường (38/73 đường 50, phường 14, quận Gò Vấp) sản xuất cũng có chứa acid oxalic.

Điều đáng lưu ý ở chỗ Cát Tường là một trong những cơ sở sản xuất bún sạch, cung cấp bún tươi, bánh phở cho một số siêu thị trên địa bàn. Công ty này đã ký cam kết không sử dụng hóa chất độc hại trong quá trình sản xuất tại buổi họp của Sở Y tế và Sở Công Thương TP HCMM về kiểm định bún, bánh tươi diễn ra chiều 29-7.

Ông Trần Xuân Điền, Phó Giám đốc Sở Công Thương TP HCM, cho biết đã xử phạt hành chính 33 triệu đồng đối với hộ kinh doanh Hoàng Thành, 30 triệu đồng với hộ Phương Dung và buộc thu hồi, tiêu hủy tang vật. Ngoài ra, UBND quận 8 cũng đã xử phạt hành chính về an toàn thực phẩm đối với bà Nguyễn Thị Hoa, chủ hộ kinh doanh Nguyễn Thị Hoa (số 6 đường số 4, phường 4, quận 8) 52,25 triệu đồng vì sử dụng nguyên liệu thực phẩm quá hạn và sử dụng chất cấm trong sản xuất. Riêng Công ty Cát Tường, thanh tra Sở Công Thương đang xử lý và sẽ công bố sau.