Ông Nguyễn Minh Khánh, Giám đốc HTX Thương mại - Dịch vụ - Sản xuất - Chăn nuôi bò sữa Tân Thông Hội, cho biết Nhà máy Sữa thanh trùng Củ Chi của HTX vừa chính thức vận hành, đưa ra thị trường sản phẩm mang thương hiệu Sữa bò tươi Củ Chi (Cuchimilk).

Nhà máy có vốn đầu tư gần 60 tỉ đồng, góp phần tạo đầu ra ổn định cho đàn bò sữa 5.000 con của HTX bằng cách chế biến ra các sản phẩm sữa tươi thanh trùng, sữa tươi tiệt trùng, sữa chua… sử dụng 100% nguyên liệu từ đàn bò tại địa phương.

Sữa bò Củ Chi có thương hiệu riêng - Ảnh 1.

Sản phẩm Cuchimilk của Nhà máy Sữa thanh trùng Củ Chi

Huyện Củ Chi là nơi có đàn bò sữa lớn nhất nước với khoảng 80.000 con, chiếm 30% (trước đây trên 50%) nhưng chưa có sản phẩm chế biến mang thương hiệu riêng mà chủ yếu bán dạng nguyên liệu cho các công ty sữa.

Tin-ảnh: Ng.Ánh