Thị trường 27 Tết: Nơi chật kín, chỗ vắng hoe

Theo báo cáo nhanh của 3 chợ đầu mối, lượng hàng về chợ Bình Điền trong đêm 26 rạng sáng 27 Tết đạt 3.383 tấn/đêm (tăng 28.6% so với ngày thường), chợ đầu mối Hóc Môn 4.263 tấn/đêm (tăng 52,1%) và chợ Thủ Đức đạt 6.975 tấn/đêm (tăng 82,5%).

Sức mua còn chậm

Tại chợ đầu mối và các chợ lẻ, giá những mặt hàng "đặc trưng" Tết như gà ta, cá thu, tôm bạc, bưởi năm roi, bưởi da xanh, quýt đường... tăng nhẹ do nhu cầu tiêu thụ bắt đầu tăng.

Lượng hàng về chợ đầu mối Hóc Môn đã tăng gấp đôi ngày thường

Đại diện Ban Quản lý chợ đầu mối Hóc Môn cho biết mặc dù lượng hàng về chợ đã tăng mạnh nhưng sức mua vẫn còn chậm so với ngày 27 Tết năm rồi. Cũng do tình hình bán buôn chưa thật "Tết" nên ngoài một số mặt hàng trái cây chưng Tết giá đang nhích khoảng 4.000 đồng – 5.000 đồng/kg, còn lại các mặt hàng khác tương đối ổn định.

Bưởi da xanh tại chợ đầu mối (bán sỉ) khoảng 65.000 đồng/kg, bán lẻ 90.000 đồng/kg

Điểm đặc biệt của Tết năm nay là đến giờ, thị trường thịt heo vẫn khá yên ắng, chưa có hiện tượng nhảy giá. Thậm chí, tại chợ đầu mối Bình Điền còn có hiện tượng giá heo mảnh bị "rớt" tại một số thời điểm. Giá heo mảnh tại chợ Bình Điền và Hóc Môn đang ở mức 44.000 đồng/kg. Giá một số loại thịt heo pha lóc tiêu dùng nhiều như đùi rọ (thường làm món đùi heo ngâm nước mắm), thịt ba rọi (rút sườn hoặc có sườn), thịt đùi tăng không đáng kể.

"Kẻ ăn không hết, người lần không ra"

Điểm khác biệt của thị trường năm nay là xu hướng ăn Tết gọn nhẹ, mua sắm ở siêu thị nhiều hơn chợ truyền thống. Một số chợ ở khu vực vùng ven, gần khu công nghiệp như Thủ Đức, Bình Tân… vắng hoe, sức mua còn chậm hơn so với cuối tuần ngày thường.

Nhiều mặt hàng trái cây, rau củ tại siêu thị đang giảm giá mạnh

Ngay cả chợ "số 1" TP HCM là Bến Thành, tiểu thương cũng cho biết khách đến và mua sắm ít hơn Tết năm rồi. Đã 27 Tết nhưng chợ chỉ đông đúc vào buổi sáng, buổi chiều chủ yếu là du khách tham quan và một số người mua bánh mứt, trái cây.

Trong khi đó, từ thứ 7 tuần qua, các siêu thị lớn và siêu thị ở khu vực trung tâm TP HCM đã đông nghẹt khách. Chị Thanh Trang, nhà ở Thủ Đức, cho biết chị đến Co.opmart Xa lộ Hà Nội mua một số món làm sẵn nhưng không có đủ vì quá đông khách. Một số kệ hàng trống trơn, nhân viên siêu thị chưa kịp "lên hàng". Cảnh đông đúc, chen chúc mua hàng, chờ tính tiền cũng diễn ra ở một số Co.opmart, BigC, Aenon, Emart, Lotte Mart… trung tâm hoặc gần khu dân cư.

Co.opmart Đinh Tiên Hoàng từ sáng sớm đã đông nghẹt khách

Mặc dù các siêu thị đã tăng giờ mở cửa, mở thêm két tính tiền và áp dụng thanh toán tại quầy nhưng vẫn rơi vào tình trạng gần như quá tải. Một trong những nguyên nhân khiến khách sắm ở siêu thị tăng cao là do các hệ thống siêu thị đang khuyến mãi đậm các mặt hàng Tết.

Các mặt hàng thịt heo, thịt gà… bán tại siêu thị đang thấp hơn thị trường ít nhất 10%. Nhiều loại rau củ, trái cây, bánh mứt, nước ngọt, bia rượu… đang bán giảm giá. Giá một số loại trái cây chưng Tết cũng rẻ hơn ở chợ.

Nhân viên Lotte Mart quận 7 tranh thủ giờ nghỉ trưa để chăm thêm hàng và tiếp thị sản phẩm

Cụ thể, mặt hàng bưởi da xanh đã "nhảy" giá liên tục từ 1 tháng nay, hiện bán ở Co.opmart 92.000 đồng/kg trong khi ở chợ từ 100.000 đồng – 150.000 đồng/kg, tùy loại. Bưởi Năm roi ở siêu thị đang bán 50.000 đồng/kg,chợ từ 80.000 đồng/l\kg trở lên. "Nhiều món đồ siêu thị bán rẻ hơn ở chợ. Sáng nay, tôi đi tới đi lui giữa chợ và siêu thị mấy bận để so giá và mua cho tiết kiệm" - chị Lê Kim, nhà ở Bình Tân, cho biết.

Quầy thịt heo tại BigC