Lần đầu tiên tổ chức Festival nghề muối Việt Nam

Festival có chủ đề "Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam".

Đây là thông tin được đưa ra tại buổi họp báo thông tin về chuỗi sự kiện Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025 do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) phối hợp với UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức ngày 16-12-2024 tại TP Hà Nội.

Theo ông Lê Đức Thịnh, Cục trưởng Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn (Bộ NN-PTNT), muối Việt Nam hiện có tiềm năng lớn với 3.200 km bờ biển; 11.000 ha sản xuất; sản lượng cao, trong đó cung cấp nhu cầu ăn, chế biến thực phẩm, công nghiệp, y tế và làm đẹp. Ngành muối được xếp vào danh mục 1 trong 7 ngành nghề nông thôn quan trọng. Tuy nhiên, sản lượng muối hiện chưa đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ trong nước. Vì vậy, việc tổ chức Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu nhằm thay đổi nhận thức của các cấp chính quyền và người dân về tầm quan trọng, tiềm năng và triển vọng của hạt muối Việt Nam, đồng thời góp phần cải thiện đời sống người làm muối, nâng tầm giá trị hạt muối.

Là "thủ phủ" muối của Việt Nam, ông Ngô Nguyên Phong, Phó Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Bạc Liêu, kỳ vọng thông qua festival, nhiều cơ quan, ban ngành, tổ chức, cá nhân sẽ quan tâm hơn đến muối Bạc Liêu, đặc biệt là các nhà đầu tư nước ngoài.