Cafe Givral đã trở lại

Cafe Givral mang phong cách mới với màu nâu – vàng kem chiếm phần chủ đạo trong thiết kế, thể hiện sự tinh tế và sang trọng. Nội thất gỗ mang phong cách hoài cổ với mảng tường được trang trí bởi nhiều bức tranh Sài Gòn xưa. Với ý tưởng hoài niệm có cách tân, Givral kì vọng sẽ tiếp nối truyền thống xưa, là nơi gặp gỡ, giao lưu của những người nổi tiếng, doanh nhân, những người yêu “vị” Givral và cả những bạn trẻ Sài Gòn. Givral cũng xác định sẽ chú trọng phát triển thêm mô hình bánh tươi kết hợp cùng thức uống trong các cửa hàng sang trọng.

Cafe Givral khai sinh từ những năm 50 thế kỷ trước, nằm trong tòa nhà Eden, tọa lạc ở vị trí đắc địa nhất Sài Gòn. Năm 1950, Alain Poitier – một người Pháp sống lâu năm ở Việt Nam đã mất 8 tháng để biến một tiệm thuốc tây trở thành tiệm bánh mang hương vị Pháp – Việt đầu tiên ở Sài Gòn. Từ đó, Cafe Givral trở thành điểm hẹn của các nhân vật nổi tiếng trong làng văn hóa, truyền thông như: Tim Page – phóng viên ảnh chiến trường ở Việt Nam làm việc cho UPI, AP, Paris Match; Horst Faas – nhiếp ảnh gia từng nhận 2 giải Pulitzer, nổi tiếng với những hình ảnh về chiến tranh Việt Nam, nhạc sĩ Trịnh Công Sơn cũng từng nhiều lần ngồi thả hồn nơi đây…

Một quán cafe mang hồn phố, hồn người nay đã trở lại và tiếp tục ghi dấu những bước thăng trầm của vùng đất Sài Gòn phồn hoa.